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步骤 1:
冷水下葱段、姜片,放入鸡翅大火煮开,煮出杂质血水,捞出沥干。
步骤 2:
锅内倒入少许油,放鸡翅不断翻面煎至两面金黄。
步骤 3:
倒入料酒、八角、生抽、老抽、可乐,大火煮沸改小火煮20分钟。
步骤 4:
2步就完成的必备家常菜,可乐和鸡翅的完美结合,简单、快手,这大概是每位新手小白的理想菜单了!
1、可乐中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩。
2、焖鸡翅时,应以小火焖,味道香也不易糊底。