2016-01-02 加入
每天一个原创美食视频
醇味香芋泥【微体兔菜谱】
2016年11月30日
百搭的完美馅料,浓郁又顺滑的醇味香芋泥,是不是让你想起小时候,最爱的各种香芋味小点心呢?白色的芋头怎么能做出这么漂亮的紫色呢?秘密就在于加入的紫薯!
苹果玫瑰花派【微体兔菜谱】
对于一个吃货来说收到一束玫瑰花并不是最惊喜的,散发着果香的高颜值玫瑰花欣赏完还可以吃掉!那才是完美了!
部队火锅【微体兔菜谱】
部队火锅是家中随时能做起来的快手锅,标配的辛拉面和韩式辣酱,加上你喜爱的肉、菜、年糕、丸子。。。想吃就统统丢进来一起煮。三四好友围坐在一起,边煮边吃,那一定是这个冬天最温暖的记忆!
虾爆鳝【微体兔菜谱】
2016年11月28日
去杭州玩过的小伙伴,一定听过虾爆鳝面吧?这碗面的精华在于浇头,而浇头的精华就在于虾仁和黄鳝的双重河鲜美味!想要炒出滑嫩的虾仁和鳝片?记住这两个关键步骤就好啦:蛋清生粉上浆,先过油后爆炒!
香酥鸭腿【微体兔菜谱】
先在糖稀里滚一滚裹上甜丝丝,再跳进油锅穿上金黄的外衣,味道是升级版的烤鸭。一整只拿在手上啃着吃,每一口都是饱满的肉!
泡菜肥牛锅【微体兔闲情逸厨】
2016年11月27日
冬天需要的是一碗热乎乎的浓汤,只要放入“用心”这味调料,就能做出温暖人心的味道。带有韩式风味的汤料理,各色蔬菜和大片肥牛用石锅暖起来,也把你暖起来!
芒果芝士慕斯【微体兔菜谱】
2016年11月26日
融化在口中的清新芒果和香浓奶酪味,非常适合烘焙新手的零失败甜品,即使你是料理小白也能完美复制。脱模成功的那一刻所感受到的是满心的喜悦,赶紧和大家一起分享甜品所带来的幸福吧!
安虾咸水饺【微体兔菜谱】
2016年11月25日
糯米做皮,馅料丰富,回味有浓浓的五香粉味,炸出来的糯米咸水饺,这么神奇的口感,广东人也是对吃的研究下了一番心思啊!
西湖醋鱼【微体兔菜谱】
2016年11月24日
杭帮菜的老牌美味,鱼肉鲜嫩,醋香浓郁,一整条鱼让你吃到嗨!水烧开,盖上盖,煮3-4分钟,你将得到一条肉嫩无比的鱼!再淋上糖醋汁,两个字,完美!
翡翠白菜饺子【微体兔菜谱】
2016年11月23日
正宗的北方手工饺子,自己擀出来的皮更加柔软,加些创意,小小改变将饺子伪装成白菜。看着精致可爱,混着蔬菜汁的皮吃着还透着一股清香。让你的饺子特别一点,生活就在这种细小的改变中更加美好!
泰汁蒸鸭舌【微体兔菜谱】
2016年11月21日
鸭舌应该是很多人的爱吧,柔软又有韧劲,用蒸最大程度的保持了它的鲜嫩,再用独特的腌制手法,分分钟就能入味。而且它还是一道著名的广式早茶呢,标志性的酱香口味不管作为下酒菜还是小食都是不错的选择!
香煎腐皮卷【微体兔菜谱】
煎得香脆金黄的腐皮,包裹着咸鲜微甜的肉馅,回味时唇齿间都留有肉香和豆香!想要煎出一块完美的腐皮卷?你需要的只是一块热毛巾!
梅花酥【微体兔菜谱】
2016年11月19日
看这梅花的造型,颜值是不是够够的,别以为很复杂,其实做起来很简单的。掌握好窍门,还可以做出其他花样。烤的黄灿灿的酥饼咬下去酥脆的外壳,柔软香甜的豆沙馅,每一口都有惊喜哦!
黑鱼春笋小馄饨【微体兔菜谱】
2016年11月16日
一整条黑鱼怎么吃?试试一鱼两吃,鱼肉打泥包成馄饨,鱼骨煨汤鲜美暖身。将黑鱼和春笋两种高蛋白又鲜美的食材混在一起,包成小馄饨,下入奶白色的汤底中。这组合,简直太任性!
黑椒牛肉粒【微体兔菜谱】
2016年11月14日
自己在家做肉类食材总会遇见一个问题,怎么让肉保持滑嫩。今天的一个大步骤必不可少,热锅滑油迅速锁住水分,留住柔软。伴随着浓郁的黑椒酱汁在口中迸发无穷香味,满满都是幸福!
开口笑【微体兔菜谱】
这造型,是不是让你回忆起儿时的路边,小商贩推着车卖的小点心了呢?混着蛋香和芝麻香味的酥脆小点心,做成大的一个顶饱,做成小的一口解馋,让你的嘴巴不再孤单!
台湾蒸饭【微体兔菜谱】
2016年11月13日
都说豆浆油条是绝配,其实包了油条的蒸饭和豆浆更配哦!早餐没吃好,一天都没有精神,今天的台湾蒸饭绝对能让你吃的饱饱的,软糯的米饭,香脆的老油条,配上各种小菜边吃边捏,别具风味。
番茄鸡蛋疙瘩汤【微体兔菜谱】
2016年11月10日
冬天到了,就爱喝些暖和的汤汤水水,但又没时间去煲汤怎么办?你只需要面粉、水和冰箱里的各种多余食材,就能快速做出一碗美味的疙瘩汤!
时蔬牛肉球【微体兔菜谱】
吃过虾饺肠粉,那么只能说你才刚刚进入广式早茶的世界,如果吃过这道时蔬牛肉球,那么恭喜你,成功晋阶资深吃货啦!
抹茶蜜豆卷【微体兔菜谱】
抹茶控的最爱,不仅颜色超级正,点缀上微甜的蜜豆,简直好吃到没朋友啊!想要轻松的做出完美抹茶卷,除了柔软的蛋糕胚,还有一个小窍门:趁余热的时候卷一遍初步定型,赶紧跟着视频学起来!
鱼花蒜蓉蒸粉丝【微体兔闲情逸厨】
将美食做精致也是一种享受,薄薄的龙利鱼片围成花朵造型,浇上甜甜的蒜泥酱,上锅一蒸。鱼肉鲜嫩可口,粉丝爽滑,蒜香十足,这道风味独特的营养蒸菜肯定能让你的餐桌锦上添花。
鸿运大虾【微体兔菜谱】
2016年11月08日
鸿运大虾,听名字就很有过节的感觉了!酸甜的口感,红色的酱汁包裹住每一个大虾,摆成一圈的团圆造型,一定能为你的餐桌增添浓浓的节日气氛!
金牌凤凰球【微体兔菜谱】
2016年11月07日
软软的小球外面还有一层硬壳,浇上糖浆撒上糖粉,吃起来有种旺旺煎饼的蛋香味。这款经典的广式茶点,偶尔吃吃解解馋是很不错的选择!
秧草饼【微体兔菜谱】
2016年11月06日
秧草饼是江苏扬中当地的一道特色美食,取田中新鲜的野菜-秧草也就是大家熟悉的“草头”和糯米粉混合,煎成金黄的菜饼。只需这两种简单的食材就能做出让人念念不忘的味道!
蒙布朗栗子蛋糕【微体兔菜谱】
2016年11月05日
在这个满大街栗子飘香的季节,用最当季的食材——栗子,做上这一款蒙布朗蛋糕,逼格满满又好吃,这款配方做出来的蛋糕胚,口感超绵软,相信我,吃上一口你就会爱上它!