法国排名第一且最受欢迎的奶酪就是孔泰奶酪，它是以生牛奶做原料的硬质熟奶酪，年产量约60000吨，其富含钙、磷、钾、蛋白质，口感细腻醇厚，味道独特而丰富。早餐不用喝牛奶，吃一块孔泰奶酪足够补充一上午的蛋白质等能量供给，搭配半个恰巴塔、金枪鱼罐头、蔬菜水果，让人元气满满的轻食早餐搞定。