麻辣豆腐粉条煲 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 36886 收藏 4833 时间 10分钟左右切墩(初级)

1. 北豆腐或老豆腐质地结实不易碎，不要用内酯豆腐等不耐煮且易碎的品种；
2. 配菜也可放入易熟的蔬菜；
3. 调味料随口味调整。

meggy跳舞的苹果 2024年12月17日发布

冬天就要吃点热乎的，暖胃暖身才舒服。这锅豆腐粉条虽然是素的，虽也非常抢手。用外婆乡小榨菜籽油将麻辣牛油火锅底料炒一炒，红油浮在水面，味道被豆腐和粉条吸收，呼噜噜，连干带稀吃得这叫一热闹。菜籽油虽然用量不多，却为这道暖煲增加了悠香。

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