美国马铃薯富含淀粉、钾、钙等多种营养素，既可做零食、小吃，又可代替部分主食，好吃又有营养。用它制作的原味薯饼，圆乎乎的很讨人喜欢。薯饼从冰箱冷冻室取出，无需解冻，无需抹油，直接入空气炸锅中，200度全程15分钟，烤10分钟左右时将其取出，用杯底压成薄片，再回锅烤一会。这简直就是神仙吃法啊！原先是外脆里软加香糯，这回彻底成香脆薄片了。淋一点辣椒油、撒一点辣椒粉，哇噻！太上瘾了！烤10片都不够吃呢！