红豆沙辫子面包 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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1. 面粉的吸水性和牛奶的浓度不一样，预留20克牛奶，看面团状态酌情添加牛奶；
2. 馅料可随口味调整，可甜可咸；
3. 烘烤的温度和时间，根据生坯大小、喜欢的色泽、烤箱情况等调整。

meggy跳舞的苹果 2025年01月04日发布

这个辫子面包的编织手法跟钩毛衣的基础手法一样，连环套一样。成品饱满又可爱。配方通用，除了这款造型面包，还可以制作吐司、各种甜面包、模具面包等。安佳黄油揉入面团中，不但能形成很好的面筋，面团更加滋润，成品也香醇好吃。

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