2人食麻辣小火锅

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浏览 8574 收藏 5885 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 外婆乡小榨菜籽油 15克
  • 洋葱块 20克
  • 姜片 5克
  • 重庆麻辣牛油火锅底料 10克
  • 羊肉卷 500克
  • 千张 100克
  • 菌菇 100克
  • 蔬菜 不限
  • 热水 适量
  • 芝麻花生酱蘸料 1碗

小贴士

1. 火锅底料可直接入水煮,炒一炒更加浓香;
2. 食材不限,根据口味和喜好调整。

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午餐跟老妈在家,吃顿小火锅。娘儿俩爱吃肉,却又吃不太多,所以以素菜为主。用外婆乡小榨菜籽油将葱姜炒出香味,再放一块麻辣牛油火锅底料,香而不腻,辣而不燥,红彤彤的看都好诱人,尤其素菜煮出来更加美味,让人胃口大开。菜籽油的香气渗透在菜中肉中,每一口都香润鲜美。
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