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步骤 1:
备料
步骤 2:
温锅温油,小火,葱花姜丝煸炒出香味,放入麻辣牛油火锅底料炒融化
步骤 3:
倒适量水,放入牛肉丸和香菇,煮开
步骤 4:
放入宽粉、盐、生抽,煮3分钟
步骤 5:
挤入适量豪吉麻辣川香汁,麻辣鲜香,加它就不用额外放盐和生抽等调料了
步骤 6:
放入油菜,变色关火,出锅
步骤 7:
撒香菜 开吃喽
1. 配菜随喜好调整;调料随口味调整; 2. 牛肉丸和香菇提前煮几分钟,火锅宽粉不宜煮太久,入锅即熟,出锅后还能继续吸汤变软。
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