清蒸金针菇黑鳕鱼

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清蒸金针菇黑鳕鱼收藏

浏览 7026 收藏 3824 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 黑鳕鱼 300克
  • 金针菇 100克
  • 香葱叶 10克
  • 植物油 10克
  • 生抽 15克

小贴士

1. 解冻黑鳕鱼不要用热水,也不要直接放在水里,那样会使肉质松散,营养流失;可隔袋放在凉水中解冻,或者提前数小时放冰箱冷藏室解冻;
2. 除了金针菇还可放其它鲜嫩的食材,或者粉丝,能将鱼汤完全吸收。