小贴士

1. 奶油奶酪和马苏里拉芝士需提前从冰箱中取出，室温软化后使用；将其均分4等份做成奶酪球；
2. 用机器或手工揉面均可，因为是中筋面粉，揉光滑即可；
3. 趁热吃能拉丝，奶香浓郁；再加热就没有拉丝效果了；一次吃不完可将生坯用保鲜膜包好，入冰箱冷冻保存，食用前放室温下解冻后再烤，效果与刚做的没有区别；
4. 烤的温度和时间根据烤箱实际情况和饼坯大小薄厚等调整。