苹果馅南瓜面包（电饭煲）

2020年02月25日

有人说:“一入烘门深似海！”所以我一直没买烤箱，想吃面包、蛋糕都用电饭煲做。

韭菜鸡蛋馅饼

2020年02月24日

鸡蛋和韭菜是一对好搭档，健康美味。

葱香花卷

2020年02月16日

柴米油盐，皆能为诗；杯盘碗盏，尽可入画。 在家隔离，你当是坐牢就是坐牢；你当是闭关修炼，则必有所成。心态决定结果。 花卷先做了香酥油:大葱、小葱、花椒粉、草果粉、十三香、猪油，浇上热油，加盐。麻烦一点，但味道更香。

粉蒸肉

2020年02月15日

曾经以为粉蒸是很专业的大菜。因为喜欢吃粉蒸肉和粉蒸排骨，又不能经常去饭店吃，于是小心翼翼地试着做了一次，没想到居然成功了。 粉蒸已经成为我家的保留项目，排骨、五花肉都得心应手，五香味、麻辣味、豆豉味随心所欲。

米浆粑粑

2020年02月14日

路边摊上的米浆粑粑一直在记忆里飘香。 一勺雪白的米浆，倒进平底锅。圆圆的摊开，膨胀，冒泡，香味也飘起来。加钱还可以加鸡蛋。摊主娴熟地铲起一半，对折到另一半上，成一个半月形，拿一张纸垫着手递给你。绵软的口感，轻柔的香，淡淡的甜，微微的酸，就这样顽强地占据着记忆的一页。 这是我第二次做米浆粑粑，也是第一次成功。毫不夸张地说，这是我做过的难度最高的粑粑，翻面需要很高的技术，我一个完好无损的都没有翻成功。幸好，味道和记忆中一样。

孜然土豆条

2020年02月12日

非常花开（蒸肉末）

2020年02月09日

不能旅游，不能聚会，宅在家里，日子变成了一顿饭接着一顿饭，似乎唯有吃，还能给人安全感和幸福感。有人说:没想到每天最盼望的事是做饭，最幸福的事是吃饭。琢磨厨艺的人多起来，发现自己有天赋的不时出现，创意也层出不穷。 做饭，可以使人倦怠不堪，也可以使人乐此不疲。宅，能把人憋出病来，也能使人创意无穷。全在心态。

蒜香开胃调料

2020年02月07日

久宅在家，活动量小，胃口不好，食欲不佳，需要点重口味的东西来调节一下。

五彩焖饭

2020年02月06日

宅家里，绞尽脑汁做一日三餐，再加上不能出门买菜，家里储备不多，饭菜一锅煮，既简单，也省菜。

非常油泼面

2020年02月02日

说是非常，原因有二: 1、非常时期做的。 2、与正宗的油泼面有差异。首先是我不会擀面，我是南方人，连擀面杖也没有，是用玻璃杯擀出来的，也没法把面皮擀得厚薄均匀、形状规整。其次，配料不齐，因为不出门买菜，配菜只有一个番茄、一棵上海青、一个莴苣尖、一个蒜、几根蔫不拉几的小葱。 第一次做手擀面，有点忐忑，结果却超出我的预期，老公吃了我的四倍份量，要求我晚上再做、经常做。

奶香糯米饼

2020年02月01日

宅在家里的日子，琢磨一下美食，既给家人增加幸福感，又消磨时间。何乐而不为？

花开富贵

2020年01月18日

一个朋友是厨房小白，让我教他在年夜做一道令人惊艳但简单易做的菜。于是有了这个菜谱。

黄豆糯米饼

2019年08月22日

做这道食品是为了解决剩的半碗糯米饭、一点黄豆，做出来却非常棒。

芦笋烤肉卷

2019年07月26日

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是其中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效。 我喜欢芦笋，平时都是素炒或者白灼，芦笋本身的味道清香甜美，口感脆脆的。但是一种菜，吃多了会乏味。今天换个吃法，荤素搭配。

豆腐抱丸子

2019年06月09日

家里有些丸子，煮汤吃厌了，换种方式打开。

紫薯糯米糍

2019年01月03日

今天蒸了紫薯，剩下一些，做成糯米糍，正好做明天的早点。 紫薯含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒的含量较高，既是维生素的"富矿"，又是抗癌能手。还含有丰富的花青素，经常食用能起到提高免疫、降血压、保护肝脏的保健作用。 紫薯食品，色香味、营养俱佳。

饺皮花卷

2018年11月23日

包饺子剩余的饺皮，煮面片吃烦了，做成简易花卷，不失为一种好办法。

老豆米苦瓜

2018年07月17日

苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压的功效。小时候不吃苦瓜，总是被大人逼着说“当药吃”。长大以后，逐渐喜欢上了苦瓜。其实只要做法得当，总是好吃的。 这道老豆米苦瓜是我家最爱吃的。

野生菌火腿鸡

2018年07月14日

野生菌季节短，上市期间各种吃。 野生菌，火腿，鸡，都是很好的食材，一起炖，鲜美无比。做法非常简单，也不需要复杂的调味品，可以说是零厨艺。

糯米粉茴香粑粑

2018年03月22日

茴香有芳香开窍、解腻作用，与糯米粉、腊肉搭配，味道鲜美，而且这颜色翠翠的，令人有食欲。

茴香粑粑

2018年03月19日

春天来了，茴香发出了嫩尖，正是最好吃的时候。 茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素以及具有特殊的香辛气味的茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。 茴香可以炒吃、煮汤、做饺子馅，混合在面糊中摊粑粑也不错。

喜春来 · 八宝饭

2018年02月18日

八宝饭是春节的一道传统甜食，既美味，也讨口彩。所谓“八宝”，因地域不同而有差异，并无定例，只要有糯米、红豆沙、大枣、白糖、猪板油即可。

炒饵块

2018年02月06日

昨天和朋友去吃大理最有名的一家韩国料理，席间有一盘著名的炒年糕，朋友说“不如我们大理的炒饵块，还这么贵！”于是，我今天做了炒饵块，发了这个菜谱。 饵块，是大理的一种传统食物，可煮可蒸可炒可烤可炸，甜咸皆可。类似于年糕，把粳米泡透、蒸熟，用石臼把饭粒舂化，压成块。 炒饵块，是常吃的快餐。在腾冲叫做“大救驾”。

咸鸭蛋蛋白白菜蒸肉卷

2018年01月27日

做这道菜，主要是为了消耗掉咸鸭蛋的蛋白。咸鸭蛋的蛋黄很好吃，但蛋白就差一些，又咸又不香。我家人都不喜欢蛋白，但我是个勤俭持家的人，舍不得扔掉，于是想各种办法利用。这道菜非常好地解决了咸鸭蛋蛋白，味道相当好，很受欢迎。

芋仔杏鲍菇蒸肉饼

2017年12月04日

杏鲍菇味道鲜美，芋头口感糯滑，肉末味道鲜香，三者联手，蒸出一道美味健康的好菜。 而且，超级简单。