黄豆糯米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剩的半碗糯米饭，备用。

• 步骤 2：

  

  一把黄豆，煮熟，备用。

• 步骤 3：

  

  黄豆切碎一点。

• 步骤 4：

  

  切一点腊肉丁，糯米容易腻，腊肉瘦一点好。

• 步骤 5：

  

  腊肉炒熟，糯米饭、黄豆、腊肉、2个鸡蛋、适量盐、草果粉，拌匀。

• 步骤 6：

  

  锅中热油，中温倒入食材，摊成饼状。

• 步骤 7：

  

  翻一面，煎一下，顺着边缘倒一汤匙热水，盖上锅盖焖干。

• 步骤 8：

  

  出锅

• 步骤 9：

  

  很不错