芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是其中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效。
我喜欢芦笋，平时都是素炒或者白灼，芦笋本身的味道清香甜美，口感脆脆的。但是一种菜，吃多了会乏味。今天换个吃法，荤素搭配。
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1.肉不要净瘦，吃起来柴。要有脂肪，五花肉比较好。2.腌制肉片，料酒可以用啤酒代替。3.加热时间依据电饼铛的功率来定，两面略黄即可。4.配料都是适量，各人口味不同，适合自己的才是最好的。
