苹果馅南瓜面包（电饭煲）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜适量，削皮切片，蒸透。

• 步骤 2：

  

  温度降到不烫手，压成泥。

• 步骤 3：

  

  加中筋粉3量杯、全脂奶粉20克、鸡蛋2个、酵母粉1量勺（小）、盐2克，搅拌成絮状。如果太干，加适量温水，水温不高于40℃。

• 步骤 4：

  

  加橄榄油1汤匙，继续搅拌。

• 步骤 5：

  

  用手和成一个光滑、软硬适中的面团，撒上点干粉防粘，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。

• 步骤 6：

  

  发至两倍大。

• 步骤 7：

  

  取出来，揉面排气。取一半，下成六个面剂子。

• 步骤 8：

  

  取一个，擀成长条形。

• 步骤 9：

  

  卷起来。六个都擀好、卷好，盖上保鲜膜醒10分钟。另一半面同样处理。

• 步骤 10：

  

  面醒好，再擀成长条形。

• 步骤 11：

  

  再卷起来。

• 步骤 12：

  

  竖起来，压扁，擀大一点。

• 步骤 13：

  

  包上馅

• 步骤 14：

  

  收口朝下。其他面剂子如法包好。

• 步骤 15：

  

  电饭煲内壁刷一层油，把六个面剂子放进去。上面也刷一层油，撒上芝麻。

• 步骤 16：

  

  电饭煲通电一分钟，略有点温度，断电，合上盖子20分钟。面剂发到两倍大。按下煮饭键。

• 步骤 17：

  

  程序终止。断电，再焖10分钟。开盖，香喷喷。

• 步骤 18：

  

  扣出来。烧色不错，像烤的一样。

• 步骤 19：

  

  颜值非常高

• 步骤 20：

  

  诱人

• 步骤 21：

  

  筋性比较低，不易拉丝，但口感也很好。

• 步骤 22：

  

  等待发面的过程，做馅心。苹果2个，削皮去核，切成小丁。枣3颗，去核切丁。

• 步骤 23：

  

  橄榄油1汤匙，中温。

• 步骤 24：

  

  下苹果丁和枣丁，小火翻炒，不要糊锅。

• 步骤 25：

  

  炒软，加炼乳1汤匙，水淀粉适量，收至粘稠。

• 步骤 26：

  

  起锅，晾凉待用。