奶香糯米饼

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浏览 46611 收藏 124 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米粉 1量杯
  • 小麦粉 1/2量杯
  • 玉米粉 1/4量杯
  • 炼乳 适量
  • 酵母 1量勺(小)

小贴士

1、加玉米粉是为了颜色好看,不加也可。
2、如果不喜欢糯米粉黏黏的感觉,不加糯米粉,只用小麦粉即可。这个方子小麦粉、玉米粉、荞麦粉都适用。
3、炼乳已经带甜味,喜欢甜的可以加点糖。
4、酵母发酵的适宜温度约等于体温,不能高于40℃。
5、面糊里可以加鸡蛋。
6、饼面上可以撒上芝麻、花生碎、核桃碎。