微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
锅中水开后倒入四季豆和娃娃菜,大火焯水3分钟。
步骤 2:
番茄和娃娃菜切丝,四季豆剁碎。
步骤 3:
鱿鱼切小块。
步骤 4:
绞肉杯中倒入鱿鱼块和蛋清,再挤入几滴柠檬汁去腥,搅打成泥,倒出在碗中。
步骤 5:
鱿鱼泥中倒入中筋面粉和四季豆碎,搅拌均匀。
步骤 6:
用挤丸子的工具往鱼泥上压,再用勺子刮出鱿鱼丸。
步骤 7:
锅中水开后放入鱿鱼丸,大火煮6分钟至丸子浮起。
步骤 8:
再倒入娃娃菜丝和番茄丝,继续煮3分钟。
步骤 9:
一碗口感嫩滑的四季鱿鱼丸就做好啦!丸子中零星地点缀着绿色的四季豆碎,再配上娃娃菜和番茄的汤底,真的是美味无穷,快快收藏起来吧~
●番茄在顶部划个十字后,倒入开水浸泡一会,就能很容易去皮了。 ● 妈妈们在挤鱿鱼丸的时候可以将勺子稍稍沾水,这样放入锅中的时候丸子不会粘在勺子上。 ● 鱿鱼表面比较滑,妈妈们在切的时候要慢慢切,小心切到手。
清热解毒丝瓜·鱼丸汤,小仙女们一定要喝啊
清烧什锦
孜然丸子火腿肠
鸡汤豆腐
【丸子虾仁火鸡面】做早餐,我从不需要早起
芝士酸菜锅
米粉汤
快手墨鱼丸菠菜汤
健康低脂——香芹炒鱼丸
猪皮鸡爪鸡翅煲
夏季做这菜,麻香可口真香
本帮菜-全家福
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
果酱奶油面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子