今天推荐一道奶香面片汤,我在汤底中加了配方奶,配料放了香菇,香菇本身富含的维生素D会像快递员一样把配方奶中的钙运输到体内。
奶香味十足的汤底,比普通的清汤更丝滑醇厚。配着蔬菜面片、鸡蛋和香菇,一碗下肚,绝对一整天都元气十足。
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● 妈妈们擀面片的时候尽量擀得薄一点,这样口感会好一点。
● 捏面片的时候要捏得紧一些,这样煮的时候不会散开。
● 妈妈们在捏面片的时候可以用保鲜膜盖住其他小方块,防止快速风干。