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步骤 1:
番茄切“十”字,放入热水中浸泡10分钟。
步骤 2:
浸泡好的番茄去皮、去籽。
步骤 3:
草鱼中放几片姜片,腌制10分钟去腥。
步骤 4:
锅中水开放入生菜,大火煮3分钟至熟。
步骤 5:
再用刀切成小片,备用。
步骤 6:
开小火,锅热倒入食用油,再倒入腌制好的草鱼,煎制5分钟,翻面再煎5分钟。
步骤 7:
将煎好的鱼、番茄、洋葱放入破壁机内。
步骤 8:
破壁机选择“浓汤”功能,触按容量设置为“500ml”,再按“启动/取消”键。
步骤 9:
破壁机工作30分钟。
步骤 10:
将鱼汤装入成品碗中,表面再装饰上生菜。
步骤 11:
一碗与众不同的番茄鱼汤就完成咯~入口酸甜开胃,爽滑细腻,暖暖的,超开胃。快给宝宝来一碗吧!
●妈妈们还可以根据宝宝的口味喜好来增添食材。 ●想要汤汁稠一点,可以少放些水~相反,喜欢稀一点的,可以多放点水。 ●如果宝宝不喜欢吃鱼皮,可以将鱼煎完以后去掉鱼皮再做鱼汤。
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