小贴士

● 蒸糕蒸制的时间一定要久一点，不然中间部分会不容易熟。

● 妈妈们可以多打一会儿西兰花糊，这样做出来的蒸糕会比较蓬松。

● 如果家里没有模具，也可以直接切成长条状，方便抓握。

● 做好的蒸糕最好微微放凉后再切，不然太黏不好切。

● 盖上盘子，可以防止水汽滴落，影响成型。