2013-07-20 加入
每个人都需要偶尔的相聚，邀请你做顿饭，跟你分享一些美好的东西，总能真切觉得仍被生活爱着！
红烧大排
2016年08月26日
在江南一带，喜欢食用猪大排，烹饪的手法有煎炸和酱卤。大排是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，这里我用的是常做的一种红烧方法，肉质鲜嫩，酱汁口味饱满，做法也是简单易学的。
客家萝卜饺
2016年08月25日
赣南的客家人喜欢吃萝卜饺，萝卜饺是赣南的信丰名小吃。信丰以萝卜而得名，因气候、土质等因素，信丰一直盛产萝卜，其个大，皮薄、甘甜、汁多，长期以来，当地人不断尝试和变换着萝卜的吃法，用番薯粉和水混合放入锅内炒至半熟，搓成面团，做成饺子皮，萝卜煮烂剁碎加入佐料炒勾芡，加上一片肉片和一片鱼片，包成月牙形，上锅蒸十五分钟，醮着辣椒酱油，味道鲜美无比！
番茄笋干牛腩煲
牛腩比其它肉品而言，可谓肉中上品，极适合食用。牛腩脂肪含量低，搭配上营养土豆和生津开胃的笋干及富含维生素的番茄，滋阴养血，给人体补充氨基酸、蛋白质。煲汤味道浓郁，土豆软化，番茄和笋干非常提味，口感微甘多鲜，让人回味无穷！
黄瓜柠檬水
温燥的秋季，做些水果饮，让肠胃来个SPA吧！黄瓜柠檬水，清热解毒，美白防癌。柠檬酸中带有芳香，黄瓜清淡爽口，富含大量维生素。此款水，清口微酸，让你口气清新，有美白作用哦！
毛豆子煎瓜鲞
在宁波，把小黄鱼放盐腌制后，撒上白酒，晾晒几天，晒好的小黄鱼干叫“瓜鲞”。特别想念这种味道，于是买来新鲜小黄鱼，腌制晒干，用毛豆子和它一起煎，咸鲜的鱼干和毛豆煎过特别香。
青苹果橙子水
2016年08月24日
青苹果橙子水，青苹果含有果酸，能促进脂肪分解，橙子含有天然糖分，维生素C,胡萝卜素，消肿减脂。
苹果桃子水
2016年08月23日
苹果桃子水，苹果富含铜，镁，铁等微量元素，桃子含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，增强胃动力，常饮此水，能保持皮肤红润，细腻。
蓝莓柠檬水
2016年08月22日
蓝莓柠檬水偏酸，却不失甜味，常饮此水增强视力，延缓脑神经衰老有一定的促进作用。
白莲蓉蛋黄酥
蛋黄酥，喜欢它那一抹亮丽的金黄，更喜欢它酥糯甜咸的滋味。中秋就快到了，先做点尝尝鲜吧。整个过程都自己加工做的，白莲蓉做的不会太甜，糯糯的，咸蛋黄是生咸鸭蛋里取出来的，用油浸过特别香，做好的蛋黄酥口感清香而不腻。
尖椒牛柳#回到家香味（杭）#
在杭州，尖椒牛柳几乎人人都爱吃，嫩滑牛肉搭配微辣杭椒，牛肉可以补充人体所需的蛋白质，尖椒则富含维生素，营养又健康！
核桃燕麦棒
2016年08月21日
燕麦是非常营养又健康的食物，加以核桃肉、葡萄干、蜂蜜，拌上清新爽口的柠檬酱，用蜂蜜代替白糖，做成能量棒，有淡淡柠檬的清香，核桃肉香酥，燕麦酥脆，口感很赞！
燕麦莜面红豆包
2016年08月20日
莜面和燕麦都是营养健康的食物，做成杂粮包，淡淡的奶味和燕麦、莜面天然的麦香，包裹着甜糯糯的红豆，确实很不错哦！
金沙白蟹#回到家香味（甬）#
在宁波，梭子蟹叫“鲜白蟹”，挑选白蟹很有讲究，看完外观拿起蟹掂掂分量，一般来说，差不多大小个头的蟹，重的比轻的好一些，再捏一捏蟹肚脐及其两侧，越硬越好，有经验的人还能通过捏捏蟹脚，了解到蟹肉是否饱满。这里用咸蛋黄炒制，保持了白蟹原有肥美和鲜味，咸蛋黄黄灿灿如金沙般覆盖于白蟹之上，整个菜品非常有特色！
红薯填馅沙拉
2016年08月19日
红薯是最天然的食物，它补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。用核桃仁和新鲜蔬菜填入红薯里，撒上柠檬汁，简单的制作方，保持了食物原有的味道和最本质的营养成分。
酸菜炒牛肉#回到家香味（赣）#
秋意渐浓时，总会想念家乡，家乡始终在人心中最柔软的地方陪伴着我们，她是爸妈的叮嘱，姐妹的问候，和家乡菜的味道。小时候，喜欢吃妈妈自己腌制的酸菜，炒上牛肉、肚尖、鸡杂碎，加入妈妈自己做的酒酿辣椒，酸辣可口，回味无穷。想念这种味道，辣椒里酒酿的汁水夹杂着酸菜汁，合着嫩滑的牛肉。这就是解不开的家香味！
银耳猪肝粥
2016年08月18日
猪肝，大家都知道可以人类肌体补充铁，是贫血、身体虚弱的人常吃的佳品！我把银耳和猪肝一起拿来煲粥，补肝明目，滋阴润肺，是秋天这样温燥季节里最好的食补！
绿茶粉圆
2016年08月17日
用绿茶来做甜品，是非常搭配的，甜甜的味道和绿茶的清香，会让甜品更特别。我这里用绿茶粉和糯米粉揉成小圆子，做成的小甜品，清新而爽滑的口感让你吃后会赞不绝口。
沙葛鲜虾饺
沙葛，又叫地瓜，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C。把沙葛切成细粒和鲜虾仁、肉末，拌在一起成饺子馅，鲜虾和肉末非常鲜美，馅料脆嫩多汁。
豆渣牛肉饼
2016年08月16日
豆渣牛肉饼，平时常做豆浆剩下的豆渣，加以牛肉糜，煎制成的，豆渣煎出的豆香和牛肉混合在一起，伴着萝卜泥的清甜和鲜酱油的味道，那个味道才真叫绝啊！豆渣和牛肉都是营养丰富的食物，把豆渣利用起来，给家人做上这款豆渣牛肉饼吧！
桂花粉圆
秋天来了，总会想吃些温润的小食，用糖桂花和糯米粉，做成桂花糯米圆子，桂花的香浓和圆子的软糯，正适合渐渐变凉的季节里享用！
蜜红豆
蜜红豆是红豆、小豆的加工品，加盐，红糖等调料烹制出来的一种食物。蜜红豆营养成分高，含丰富蛋白质，能润喉去燥，使人清爽舒适，消肿，调脾。
韭黄鳝丝
2016年08月15日
黄鳝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。黄鳝含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。黄鳝的血、头和皮都有药用价值，这里我用韭黄和黄鳝炒至出一道营养价值高的美味佳肴，韭黄的香味和黄鳝嫩滑的肉质，让你回味无穷！
冬虫夏草炖母鸡
秋天来了，想给家人做些滋补营养的食物，冬虫夏草是名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，抗肿瘤、抗衰老。把它和1年半的走地母鸡炖在一起，补血补气，补肾壮阳，强身健体。汤品原汁原味，鲜香醇美，是秋季清补的上品。
咖喱土豆
2016年08月14日
土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收。用咖喱，加以洋葱烹饪，使土豆味道更加美味。
杭椒咸菜
2016年08月13日
平日里胃口不佳时，喜欢吃点咸鲜的菜肴，这里我用杭州本地的咸菜和杭椒，稍加煸炒，就可以很快上桌，是非常简单的烹饪方法！好吃，食材也好买到！
