培根芝士蛋堡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备汉堡胚的材料

• 步骤 2：

  放入除黄油外的材料进面包机，黄油在面团在扩张时放入，和面20分钟

• 步骤 3：

  醒面2小时，面团发酵2倍大

• 步骤 4：

  撒手粉，做成68g左右的面团

• 步骤 5：

  面团涂上一层蛋液，撒上白芝麻，静置30分钟，让面团再次发酵变大

• 步骤 6：

  预热烤箱至中层175度，烤15分钟

• 步骤 7：

  烤好的汉堡胚冷却后，中间割开

• 步骤 8：

  做汉堡的材料

• 步骤 9：

  培根煎熟

• 步骤 10：

  鸡蛋煎好

• 步骤 11：

  放上生菜、芝士片，煎蛋

• 步骤 12：

  放上煎好的培根

• 步骤 13：

  盖上另一半汉堡胚即可

• 步骤 14：

  开吃

• 步骤 15：

  成品