酸菜鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好沈师傅鸡蛋干、冬笋、老坛酸菜、小青椒

• 步骤 2：

  冬笋水中煮5分钟后浸冷水备用

• 步骤 3：

  沈师傅鸡蛋干切细条，笋切片，青椒切圈

• 步骤 4：

  锅里倒入油，放入笋片翻炒一下

• 步骤 5：

  再放入青椒圈和沈师傅鸡蛋干

• 步骤 6：

  翻炒片刻

• 步骤 7：

  倒入老坛酸菜翻炒

• 步骤 8：

  烹入1勺料酒和1勺酱油

• 步骤 9：

  放入1小勺白糖和鸡精调味即可

• 步骤 10：

  装盘

• 步骤 11：

  成品