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步骤 1:
准备豌豆苗和金华火腿
步骤 2:
豌豆苗洗净中间切一刀备用
步骤 3:
火腿切成丝
步骤 4:
锅烧热后倒入适量油,放入豌豆苗翻炒片刻
步骤 5:
放入火腿丝
步骤 6:
淋入1勺料酒翻炒均匀
步骤 7:
加入适量盐和鸡精调味即可
步骤 8:
装盘
步骤 9:
成品
适当淋入料酒可以去豆腥味
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