2013-07-20 加入
每个人都需要偶尔的相聚,邀请你做顿饭,跟你分享一些美好的东西,总能真切觉得仍被生活爱着!
泡椒凤爪
2017年04月28日
泡椒凤爪,这是一款飘着柠檬香气的小菜,不管你是拿来佐酒,还是做为闲暇时光的零食,都是不错的选择!
阿根廷虾卷
2017年04月27日
Brunch,这是一种新的生活方式,在晴朗的上午,一顿闲散的早午餐情景,惬意的享受Brunch的时光! 刚好家里有牛油果、阿根廷虾、番茄、和一根长条牛奶面包,搭配浓郁百吉福芝士片,做出一款美味Brunch!
咖喱牛腩面#好伺百梦多咖喱#
2017年04月26日
喜欢吃咖喱牛腩面,也经常用好伺的咖喱来做,做出的咖喱牛腩口感柔和,美味醇香,简单易行的调料块,让你的厨艺水平大涨!
香辣小龙虾
又到了小龙虾的季节,煮上一锅香辣又鲜嫩的小龙虾,让你的味蕾享受一下!
酱萝卜
酱萝卜,一道非常爽口又好吃的小菜,方便的制作方法,让做菜就是那么简单!
雪菜黑鱼片#鲜香滋味,搞定萌娃#
2017年04月25日
黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高,所以做黑鱼给家里的宝贝萌娃吃,最好不过了!用浆过的黑鱼片与咸鲜的雪菜炒制,在起锅前加1勺家乐热炒鲜露,瞬间引爆鲜香,赶紧入手做上一道雪菜黑鱼片给家里的萌娃吧!
日式紫菜水饺#鲜香滋味,搞定萌娃#
这款日式紫菜水饺特别适合家里的萌娃,紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙,和含铁丰富的瘦肉以及和爽口的白菜配合起来,在家乐热炒鲜露的作用下更是鲜香诱人,让孩子们胃口大开,赶紧入手做上日式紫菜水饺,搞定萌娃!
熘鲜球盖菇#鲜香滋味,搞定萌娃#
2017年04月24日
大球盖菇又叫球盖菌菇,是食用菌中的后起之秀,是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,食后让人们记忆犹新。 球盖菇用青椒和肉片熘炒,在起锅前加入1勺家乐热炒鲜露,瞬间引爆鲜香,琥珀色鲜香诱人,晶莹亮泽,让家里的宝贝食欲大开,立马搞定萌娃! 赶紧做上一款熘鲜球盖菇吧,营养丰富又鲜香!
抹茶双层奶酪条
2017年04月22日
抹茶双层奶酪条,软绵细腻中透着淡淡的抹茶气息,浓浓的奶酪口味……一定是你心目中的最爱
杭三鲜
2017年04月21日
“杭三鲜”在杭州家庭都会做,也是酒楼、饭店的常备菜之一。虽名为三鲜,实为多鲜,是虾、肉丸、猪肚、肉皮加上黑木耳、笋片、青菜等同锅烹制炒制。菜品丰盛,滋味多样,柔软滑嫩,香鲜可口。
素拌万年青
2017年04月20日
立春过后,天气暖多冷少,春光明媚。菜地里的青菜比赛似的往上长,一个个伸长了身子,顶着绿色的米粒大小的花苞,像身材高挑的模特儿,这就是菜蕻。 为了一年四季都能吃到菜蕻,农民们会在菜蕻上市旺季晾上许多菜蕻干。不是所有的菜蕻都能用来做菜蕻干的,首屈一指的是白种油菜,宁波人称为老油菜(本地油菜)。做成的菜蕻干碧绿可人,所以也叫万年青!
香椿豆渣饼#鲜香滋味,搞定萌娃#
2017年04月18日
做豆浆剩下的豆渣,可是个宝,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。 时令的香椿搭配豆渣,调以家乐热炒鲜露,做成香椿豆渣饼,一定要尝试一下,香椿和豆渣在热炒鲜露的作用下,更是显得鲜香美味,搞定萌娃,就此靓招,让家里的宝贝们一起分享这款香椿豆渣饼吧!
黄夫鲞烧肉
赤魟俗称黄夫鱼、老板鱼。此鱼体盘平扁,尾部细长如鞭,尾前部背面有锯齿状硬棘一枚,棘基部有毒腺,被蜇后引起剧烈肿痛。因此,渔家和海钓者须特别提防。 黄夫鱼的肌肉,天然带有氨味,是一部分人的大爱,也是另一部分人的噩梦。因此,买来后,最好用冷水加以浸泡。宁波人作兴将海鱼晒成鱼干为“鲞”,用黄夫鲞来烧五花肉,味道鲜美,酱汁浓郁。
酱肉烧黄粿
2017年04月16日
朋友从她老家带回来一些黄粿,把黄粿和酱肉加以青蒜、辣椒炒来吃,黄粿软中带韧,伴着酱肉的香味,辣椒和青蒜的滋味夹杂其中,真是一道美味呀!
肉松蛋黄青团
今年最为特别的青团应该算肉松蛋黄团了,糯米粉在清明草作用下,青团外皮多了韧性和清香,内馅料是咸鲜的咸蛋黄和酥酥的肉松,绝对是别有一番风味的!
杭州三鲜汤
杭州三鲜汤,以水发肉皮、鱼茸、肉丸、熟鸡肉、熟猪肚,鲜河虾为原料,此菜肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑。
酥皮抹茶泡芙
泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油,是非常美味的甜点,外面买点泡芙总是外皮不够酥脆,于是试做了这款酥皮抹茶口味的泡芙,味道真是好呀!午后的时光,外面下着雨,沏上一杯红茶,来上一些酥皮抹茶泡芙,惬意中多一些成就感!
爆炒螺蛳
2017年04月14日
在江南水乡,螺蛳是一种一年四季均可吃到的水产品。但是,螺蛳以清明节前后的为最美。民间有“清明螺,赛过鹅”之说,因为其经过一冬的营养蓄积,肉质肥厚,蛋白质含量比其他季节丰富。 用简单爆炒微焖的烹饪方法,更好的体现了清明前后螺蛳的鲜美!
笋丝水芹菜
2017年04月09日
水芹菜是一种多年生的草本植物,生长在沼泽地或湿地,它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。该水芹菜中富含多种维生素和无机盐类,其中以钙、磷、铁等含量较高,经常食用该水芹菜具有清洁人的血液,降低人的血压和血脂等功效,所以说水芹菜既是食用又是药用的高档无公害草本蔬菜。
红烧狮子头
2017年04月07日
红烧狮子头,用五花肉、荸荠、香菇,做成肉丸,煎炸成型后,用微火焖约20分钟,制出后便肥而不腻、入口即化了。
素青团
2017年04月04日
食存五观,思一粥一饭来之不易。 用心吃饭,感悟美食的禅意,灵山禅食,让人悟的是弘一大师“咸有咸的味道,淡有淡的味道”,不为喜爱的饮食而狂喜,也不为不喜爱的饮食而烦忧,只是用心吃饭,好好生活!灵山禅食体验,感恩大自然的馈赠,用清明草和、草头、竹笋、香菇、加以糯米粉、粘米粉,做成素青团,清明草特有的气息和这个季节大自然最美味的草头和竹笋,在品素的过程中会让人意想不到的惊喜!
油焖春笋
2017年03月28日
“素食第一品”,春笋正当时,体验低碳、健康、自然的本味素食,就要做上一道油焖春笋,它鲜嫩爽口,咸鲜带甜,如果想要更好的食素体验,推荐去灵山看看
胭脂藕片
2017年03月26日
关于食素养生,大家一定不陌生,不需要太多的花样,用比较纯粹的食材,做一些简单的素食来调理肠胃,即低碳又健康,一种返赴自然的生活。“胭脂藕片”,藕片用紫甘蓝汁水浸泡后,自然的胭脂红,爽甜的口感,一道颜色颇为女性的素食,想要更好的食素体验,大家可以去灵山看看,领略美景,品尝美味素食!
枸杞拌蚕豆
2017年03月24日
蚕豆是四月春天里的时令蔬菜,搭配宁夏枸杞,一道返璞归真的素食,没有太多烹饪手法,体验更多生活本味,低碳、健康、自然。
花椒油浸巴沙鱼柳#美的女王节#
2017年03月04日
花椒油浸巴沙鱼柳,巴沙鱼柳用蛋清浆过后鲜嫩爽滑的口感,在青花椒油浸泡后,夹起一块巴沙鱼放入口中,那股青花椒特有的香味和巴沙鱼特有的口感,一定会让你在以后的美食生活中意犹未尽……快给身为女王的自己做上这款美食吧!