2013-07-20 加入
每个人都需要偶尔的相聚,邀请你做顿饭,跟你分享一些美好的东西,总能真切觉得仍被生活爱着!
玉米松子仁#盛年锦食•忆年味#
2017年02月05日
记得小时候,家里过年团聚时,小姐妹们最爱吃的一道美食就是玉米炒松子仁,口感香甜,松子酥脆,妈妈做上好一大碗,都会给孩子们一勺一勺瓜分掉,满屋子的笑声弥漫着,年味甚是浓郁!过年了,我也为我的孩子做上一道玉米松子仁,看着孩子满心欢喜的吃着,似乎又回到了我的童年……
老干妈小黄鱼
2017年02月02日
老干妈小黄鱼,炸透的小黄鱼加以老干妈豆豉辣酱焖煮入味,不仅是下酒小菜,也是下饭过稀饭的好菜肴,如果你是上班族,可以做为便当,不仅方便也不容易变质。
南瓜豆沙汤圆&抹茶豆沙汤圆
汤圆为正月十五元宵节必备美食,汤圆起源于宋朝,当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,改称汤团,也就是现在的汤圆。吃汤圆意味着新的一年合家幸福、团团圆圆,生活更美好。
香蒸海鳗干
2017年01月29日
海鳗是名贵的鱼种,刺细小、肉厚,脂肪多,无鳞。略带弹性、微湿的海鳗干,用小火慢煎至金黄,用大火蒸熟,蘸上香醇的米醋,鱼干肉质紧致,口味鲜嫩可口!
酱爆芦笋
2017年01月28日
酱爆芦笋,鲜嫩营养的芦笋,加以豆瓣酱爆炒,菜品酱香浓郁,芦笋鲜嫩多汁,简单的烹饪方法非常好操作!
盐蘸牛肉
盐蘸牛肉,最体现原味的白灼牛肉,简单的方法,朴实的蘸料。
腊味糯米饭
2017年01月25日
春天来了,用腊味和新鲜豌豆或者蚕豆,加以糯米煮一锅香糯的糯米豆饭,腊味和春天豌豆的气息告诉我们,天气越来越温暖了!
五谷丰登,蒸蒸日膳 MEYER美亚#快手烹鲜,慢享团圆#
2017年01月22日
过春节,最忙乎的是一桌好饭菜,最要紧的是有一口好锅,MEYER美亚酷乐快手系列三层蒸锅,大空间,巧易取,活底蒸格,容易拿出菜。精巧蒸,冷凝水不容易滴到菜上,影响菜的口感。蒸煮一锅出,轻松做出好饭菜!
荠菜春卷
年夜饭中,和“聚财”为谐音的荠菜春卷是必不可少的,迎接万物更新的春天的到来,做上一道聚财春卷吧!
杭椒芥味虾
2017年01月19日
杭椒芥味虾,用杭椒和少许芥末爆炒硬壳虾,味道鲜美,略带芥末的味道非常独特,简单的烹饪方法,让你一学就会。在节日里做上一道杭椒芥味虾,让家人和客人尝尝你的手艺吧!
芒果班戟
2017年01月15日
芒果班戟,芒果的香甜,奶油的软滑,加上类似西式的薄饼,完美的甜点。在春节期间做上这样一款甜点,不管是招待客人还是家人团聚时品尝,都是非常好的选择!
虾爆鳝面#香雪让年更有味#
2017年01月14日
春节的菜单里加上一道虾爆鳝面是非常不错的选择,用香雪挂面下锅烧后,劲弹口感,不粘不糊;用黄鳝原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。
鲜虾芝士春卷#香雪让年更有味#
2017年01月12日
过年了,大家都在准备各种美味佳肴,春卷自然是少不了的一道点心,春的意思在这里也是春之吉兆。用香雪花粉做的春卷皮,擀制面皮时,皮薄,面的延展性非常好,加入鲜虾、芦笋、芝士,是一款味道鲜美又新颖独特的点心。
培根芝士蛋堡
2017年01月11日
早餐吃什么,这款培根芝士蛋堡可以满足你早上的营养补充,既美味又健康!
香蕉豆腐布丁
2017年01月08日
一款非常健康的布丁,有香蕉的味道,吃到口里有豆制品的气息,非常好吃!
火腿豌豆苗
春节就快到了,准备团圆饭时,有大鱼大肉了,蔬菜类的菜肴也是不能少的,一款火腿豌豆苗非常适合春节食用。清爽的豌豆苗和金华火腿搭配,口感爽滑,清爽的感觉中带着火腿丝的咸鲜香,妙不可言!
酸菜鱼片
2017年01月06日
酸菜鱼片,鱼肉鲜嫩,酸辣可口。
草莓新年杯
2017年01月02日
过新年,在丰盛的大餐后,给家人做个圆圆满满的奶油草莓杯,餐后甜点,新鲜的草莓、蓝莓点缀的非常完美!
腊八粥
2016年12月29日
每年的农历十二月初八为腊八节,这一天用腊八粥来谐音腊八祝的意思,含义是用干物煮粥,敬献农神,进行祷祝,祈求保佑,以庆丰收,这就是腊八粥的由来。
腌笃鲜
2016年12月28日
腌笃鲜,为杭邦菜最为常见的冬令菜肴,家家户户都喜欢吃,此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。
杭州香肠
2016年12月27日
春节就快到了,备点香肠做年货,香肠咸鲜适口,可以在春节时做冷盘招待客人。
卤蛋元宝肉
2016年12月26日
“元宝肉”是用鸡蛋和五花肉烧制而成。在农历腊月三十晚上吃团圆饭的家宴上,大家都喜欢吃这个菜,以示在新的一年里财源茂盛,富贵吉祥,万事如意。“元宝肉”名称美,菜色美,造型美,个个似真元宝。蛋肉相映。用味事达酱香鲜卤煮蛋肉,最后用味事达味极鲜酱油提鲜,煮出一锅极鲜又美味的“卤蛋元宝肉”。年夜饭里,端上这么一锅元宝肉,好的寓意,取自好彩头。
西湖醋鱼
2016年12月24日
春节将至,大年夜的团圆饭至关重要,对于年夜菜“年年有余”为谐音的“年年有鱼”的鱼,是必不可少的一道菜肴。西湖醋鱼为杭州名菜,相传是南宋著名民间女厨师宋五嫂为弟弟做的一道酸甜口味的菜,让他如果以后生活甜美不要忘了辛酸。这道看似简单的菜,反而要十分讲究细节,而且也看到了美食的最高境界,其实就是本味,回归本味,大味必淡。在家做这道菜更能为新年增添几分新意和寓意,用味事达味极鲜给西湖醋鱼提鲜,再用味事达酱香鲜提色,让这道菜更为出彩提鲜!
爆鱼螺蛳粉
2016年12月20日
和广西的朋友在一起时,听他们提起螺蛳粉的美味,那是怎样的一种味道呢?有幸试吃了好欢螺螺丝粉,享受着螺蛳粉,确实是不一样的美味哦!打开包装就被里面8小袋所折服,完美的卤水汤汁,丰富的菜料包!加以平菇、豆腐泡、青菜、明虾江南的爆鱼,煮出一锅丰富美味的爆鱼螺蛳粉。
清蒸鳜鱼
2016年12月19日
鳜鱼的肥美是众所周知的,品质优良,肉嫩无小刺,清蒸的烹饪方法更能完美展示鳜鱼的鲜美。