爆鱼螺蛳粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备1袋好欢螺螺蛳粉

• 步骤 2：

  里面有8小袋哦

• 步骤 3：

  米粉冷水中泡10分钟

• 步骤 4：

  准备自己喜欢的蔬菜

• 步骤 5：

  爆鱼是嘉善地区和上海一带熏鱼的叫法，做法在我的菜谱中有“杭州熏鱼”，可以参考一下

• 步骤 6：

  水烧开，放入米粉煮10分钟

• 步骤 7：

  用漏勺捞出米粉

• 步骤 8：

  放入碗中

• 步骤 9：

  青菜和平菇汆烫熟

• 步骤 10：

  虾也汆烫熟

• 步骤 11：

  码在米粉上

• 步骤 12：

  锅中放入清水，倒入卤水包酸醋包

• 步骤 13：

  放入豆腐泡煮至入味

• 步骤 14：

  这里把木耳包，腐竹花生包，酸豆角萝卜干包，木耳黄花菜包放入米粉上

• 步骤 15：

  倒入烧好的卤水

• 步骤 16：

  再倒入红油包

• 步骤 17：

  码上爆鱼就可以开吃了

• 步骤 18：

  成品