2013-05-31 加入
爱美食，爱生活，健康与美食同在。
健康零食，盐水花生
2017年06月07日
花生营养丰富，可以零食，可以做菜，还能做花生酱，榨花生油。花生可以生吃补血养气。煮熟吃，烤着吃，炒着吃，炸着吃，花生无所不能。 最简单健康的吃，盐水花生，煮着吃，健康美味。放一点盐、八角、陈皮，煮至入味即可，老少皆宜健康零食。 花生含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。花生具有抗老化、促进发育、补血、增强记忆，常吃花生可以降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤。花生老少皆宜，人人可以吃。
香辣芋头丸子
2017年06月06日
油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味，加点辣椒，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。
满园飘香，香葱炒蛋
香葱炒蛋是一道简单的家常菜，只要鸡蛋、香葱、盐、油，就是一道人人爱吃的快手好吃，三分钟搞定。PS：挑选葱的时候选择红头葱比较香。 香葱是一种香料蔬菜，炒菜的是加几个葱，不需要任何调味料，自然清香，菜也健康。香葱不宜久炒，可生吃，或起锅前放入炒均即香，炒久了，反而不香口感也差。 香葱还能预防感冒，解热，祛痰，杀菌、抗癌等作用，如果感冒咳嗽可用生葱煮水喝，效果非常不错哦。
虾米干贝粥
粥，在广东人的饮食中占据着重要的位置，且一直以品种繁多著称，从富贵到贫贱，从清雅到俚俗，富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来，广东粥的烹煮方法都十分讲究，用武火煲滚，文火煲透，并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥，用压力锅简单，却是入口即融 缠绵悱恻，甘甜、鲜香，喜欢海鲜的是不错的选择。
夏天，来一碗冰爽的凉拌挂面
夏天来了，各种凉拌菜、面、肉。有人说，凉拌菜吃不饱，也有人说，凉拌肉，吃多了长肉，要吃素。我说，为什么不吃凉拌面呢？既能吃饱，还不会长肉。配上青瓜、豆瓣酱、芝麻油，喜欢吃辣椒的可以加辣椒，一碗凉拌面，不仅能充饥，还营养，又不长胖。夏天必选的----凉拌挂面。
肉末豆腐
2017年06月05日
豆腐是我们祖先的智慧产物，在外国豆腐的价格非常贵，且赞口不绝。南方豆腐用石膏，北方豆腐用盐卤。我是南方人，喜欢吃石膏豆腐，今天购买的豆腐是嫩豆腐，容易碎，不能煎。加点肉末、香葱很好吃。
罗勒风味番茄酱意面
罗勒风味番茄酱意面，西餐，在家也能十分钟搞定。一包意面，一瓶罗勒风味番茄酱、再配一点香葱、橄榄油，一家四口的西餐就搞定了。——罗勒风味意面
快手家常菜，苦瓜炒肉片
2017年06月04日
苦瓜炒肉片，家常简单菜，夏天清热解暑，快手好菜。荤素搭配，营养均衡。 苦瓜，味苦性凉，爽口不腻，有利消化。苦瓜热量低，是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦，却从不把苦味传递给予之共炒的其他食物。享有“君之菜”的雅称。 苦瓜的苦味，是由它含有奎宁物质，奎宁物质具有清热解毒的功效。
肉片白灼上海青
白灼是粤菜系中重要烹饪方式之一。通常的叶菜梗比较多的、硬的都用来白灼，上海青就属于这里青菜。喜欢吃肉的朋友，不防加的瘦肉这样更美味。让肉片汁渗透在青菜中，鲜美。
营养早餐，西红柿厚烧蛋
2017年06月03日
西红柿与鸡蛋是最佳营养搭档，大家一定不陌生西红柿炒蛋，蛋炒西红柿，这可是二道菜，哈哈。说真的，再好吃的菜，多吃也腻。不如吃西红柿厚烧蛋，可以当早餐吃。比西红柿炒蛋增加了一点生粉，厚厚的卷起来，一口咬下有葱香、鸡蛋香，还有酸酸甜甜的西红柿。口感丰富，多层次，有幸福满足的味道。
香煎酿苦瓜
苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。炒着吃腻了，换一个方式吃，酿着吃，香煎，不仅好吃，还下饭，馅肉嫩香，与苦瓜的干苦相结合。
时令家常菜，豆豉炒通菜梗
2017年06月02日
虽然现在的蔬菜一年四季都有，但是习惯于“时而不时”遵守季节时令菜的广东来说，现在又是吃通菜的好时机。通菜也叫空心菜，当季刚开始吃的时候，蒜蓉炒、腐乳炒等，随着季节变化，叶子不是那么好吃。于是只吃通菜梗，通菜梗洗净，放一点豆豉，辣椒，炒着下饭的最实惠家常菜。
肉片炒青菜
肉片炒青菜是白搭的家常菜，越简单越经常吃的菜，才是最难做。今天选择的青菜是上海青，菜梗多，菜叶少，用菜梗炒肉，爽口，汁多，肥厚，肉片的薄，嫩滑，一口咬下，满满的香味，家常菜也有特殊的美味。
腊肉炒苦瓜
大家熟悉的是，腊肉多数是冬天吃，其实一年四季的腊肉、腊肠都很不错，夏天吃腊肉另有一番美味。腊肉肥瘦相间，香飘四溢，切片与苦瓜炒一炒，翻一翻就是美味的一道菜。 苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。苦瓜，味苦性凉，爽口不腻，有利消化。苦瓜热量低，是减肥食品的良好来源。苦瓜虽苦，却从不把苦味传递给予之共炒的其他食物。享有“君之菜”的雅称。
夏天清热解暑，蒸酿苦瓜
蒸酿苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤，美容等。一道养生的酿苦瓜，配一点豆瓣酱，蒸着吃，甘甜美味，清爽好吃。
菜心瘦肉粥
粥，在中式早餐占据着重要位置。有简单的白粥，有熬8、9小时骨头粥，也有海鲜粥、肉粥，还有营养均匀的蔬菜肉粥。现在是菜心季节，加点菜心、瘦肉、香葱，浓稠顺滑，营养均匀。爱心早餐，热气腾腾——菜心瘦肉粥。
蒜蓉炒生菜
2017年06月01日
生菜的营养营养丰富，可以生吃，但是加一点蒜，稍微炒一炒，更健康美味，蒜香的快手菜，深受欢迎。
父亲节给爸爸的下酒菜，香辣卤凤爪
鸡爪，在广东也叫凤爪。香辣卤鸡爪好吃到让你舔手指。凤爪不同做法有不同吃法，可以是零食，也可以是下酒菜，还可以是凉茶…..今天做的香辣卤肉凤爪，可以当菜，也可以放零食，还可以是下酒菜，父亲节马上到了，给爸爸的做一道下酒菜——香辣卤凤爪 随着年龄的增长，父母慢慢变老。工作忙碌，陪伴的时间越来越少，不管多忙，父亲节也要抽空陪伴父母，做一道父亲喜欢的菜，就是最好的孝顺，祝大家的父亲健康、愉快！
野葱煎饼
野菜吃对，对健康大有裨益。野葱不仅香，还能散寒、健胃、伤风感冒、消化不良等功效。早餐，吃鸡蛋煎饼，不防加点野葱，增加香味，还能给春天的早餐驱寒。
夏天的凉拌菜，手撕凉拌茄子
2017年05月31日
夏天来了，你还在吃凉拌黄瓜吗？换一个口味吧，手撕凉拌茄子。 撕着吃，拌着吃，就这么简单。
周末到了，来包饺子吧，韭菜水饺
饺子是重要节日中必不可少的一种美食。韭菜馅的水饺深受欢迎，韭菜的香，水煮出的饺子具有浓浓的节日气氛，从小就最爱吃韭菜水饺了。满满的回忆，奶奶味道。 韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不经减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。 传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可以养肝，增强脾胃之气。
剩饭变零食，芝麻米饭饼(空气炸锅版）
2017年05月30日
芝麻米饭饼，剩余米饭的豪华零食。你还在为剩余米饭发愁吗？还在为小孩零食烦恼吗？还在为自己的播剧零食苦恼吗？一碗剩余米饭帮你解决所有问题。健康还好吃。用苏泊尔空气翻炸锅，一键按下，零食搞定。
红烧茄子
茄子是一种非常常见家常的蔬菜，虽然一年四季都有，但是在广东，茄子最好吃的季节就在初夏，新苗初长的茄子，味浓，清香，肉厚实。茄子营养丰富，常吃茄子能减低血压血脂，抗衰老，清热解毒，提供免疫了等。 茄子的做法很多，红烧茄子是“颜值”最高的一种烹饪，紫色的茄子做好之后还能保持着紫色、油亮，在配上去掉鸡皮、鸡骨的鸡腿肉，虽然油炸，但却不吸油，此次做的红烧茄子也健康好吃。
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 酥烤多味花生
酥烤多味花生，比传统的油炸多味花生一样酥脆好吃，但是少油，更健康。多味花生是传统小吃，主要食材面粉、花生仁，配上五香调料，香飘四溢，回味无穷。为了健康，不断改良，之前试过烤箱版，但是不酥脆。今天采用的是长帝CR32KEA，太阳风烘焙，做出了与油炸媲美的酥烤多味花生。 父亲节到了，爸爸的最爱下酒菜，多味花生，改良版，给爸爸健康的营养。祝福天下的父亲，健康快乐！
早餐不重样，韭菜煎饼
2017年05月29日
韭菜煎饼用来做早餐是非常美味的，现在又是吃韭菜的季节，正香的时候。加点面粉、鸡蛋、和韭菜一起拌均，煎一煎，就是一道美味的营养早餐。让365天早餐不重样。 韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不经减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。 传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可以养肝，增强脾胃之气。
