秋风起，腊味飘香，一碗浓浓的腊味蒸饭，满满的回忆。蒸饭是最传统的，也是最美味营养。腊味蒸饭软糯清香，儿时的味道。现在都用电饭锅煮，蒸饭少了。
腊味黑白米蒸饭，采用的是广式腊肠，黑米、大米，黑米营养丰富，比普通的大米要营养、养胃，补血，淡淡的清香，适合秋补润燥，滋阴润肺等功效。
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腊味黑白蒸饭#蒸派or或烤派#收藏
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所需食材
- 大米 100克
- 黑米 100克
- 腊肠 150克
- 橄榄油 2ml
- 盐 1克
- 香葱 20克
腊味黑白蒸饭#蒸派or或烤派#的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：大米、黑米、腊肠、香葱等；
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步骤 2：
黑米和大米，分别洗净浸泡20分钟；
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步骤 3：
腊肠切片；
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步骤 4：
浸泡的米捞出，沥干水分，放油、盐拌均；
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步骤 5：
放入切好的腊肠在米上面，加入适量的水；
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步骤 6：
蒸锅中倒入适量的清水，煮沸，放入锅中，蒸35分钟；
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步骤 7：
蒸好，放入香葱，焖5分钟，开盖即可。
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步骤 8：
美味蒸饭出炉
小贴士
1.大米、黑米要分别，浸泡；
2.黑米颜色别黑字属于经常；
3.蒸好之后，再焖5分钟，饭更好吃。
