90后的“佛系”，更注重养生，冬天进补而不过，周末的早餐，爽滑，劲道、鲜美的海鲜面——西兰花、虾搭配，营养均衡，甜美美味。
劲道、鲜美的海鲜的海鲜面，食材是：虾、西兰花、龙须挂面。做法也简单，把面煮好，加上浓汤，放入虾，汆烫好的西兰花，一碗热乎乎的海鲜面就好了。
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所需食材
- 龙须挂面 300克
- 虾 300克
- 西兰花 500克
- 橄榄油 3ml
- 盐 3克
- 生姜 5克
劲道鲜美海鲜面的做法步骤
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步骤 1：
.准备食材：龙须挂面、虾（已经处理汆烫熟）、西兰花、生姜等食材；
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步骤 2：
西兰花切好，洗净捞出；
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步骤 3：
清水煮沸，放入西兰花，再放一点盐，汆烫熟；
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步骤 4：
西兰花过冷水，沥干，待用。PS：过冷水，不仅保持口感，还能不变黄。
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步骤 5：
清水煮沸，放入挂面煮五成熟，捞出；
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步骤 6：
浓汤煮沸之后，把挂面放入浓汤锅煮熟，在放入虾煮熟捞出；
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步骤 7：
煮好虾和面装入碗里，加上西兰花，就可以享用了；
小贴士
1.虾已经汆烫熟，如果没有要去虾线再煮；
2.西兰花要过冷水才不会变黄，口感好；
3.煮面的汤，可以是海鲜汤。
