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2013-05-31 加入

爱美食,爱生活,健康与美食同在。

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红烧茄子

红烧茄子

2017年05月30日

茄子是一种非常常见家常的蔬菜,虽然一年四季都有,但是在广东,茄子最好吃的季节就在初夏,新苗初长的茄子,味浓,清香,肉厚实。茄子营养丰富,常吃茄子能减低血压血脂,抗衰老,清热解毒,提供免疫了等。 茄子的做法很多,红烧茄子是“颜值”最高的一种烹饪,紫色的茄子做好之后还能保持着紫色、油亮,在配上去掉鸡皮、鸡骨的鸡腿肉,虽然油炸,但却不吸油,此次做的红烧茄子也健康好吃。

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 酥烤多味花生

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 酥烤多味花生

2017年05月30日

酥烤多味花生,比传统的油炸多味花生一样酥脆好吃,但是少油,更健康。多味花生是传统小吃,主要食材面粉、花生仁,配上五香调料,香飘四溢,回味无穷。为了健康,不断改良,之前试过烤箱版,但是不酥脆。今天采用的是长帝CR32KEA,太阳风烘焙,做出了与油炸媲美的酥烤多味花生。 父亲节到了,爸爸的最爱下酒菜,多味花生,改良版,给爸爸健康的营养。祝福天下的父亲,健康快乐!

早餐不重样,韭菜煎饼

早餐不重样,韭菜煎饼

2017年05月29日

韭菜煎饼用来做早餐是非常美味的,现在又是吃韭菜的季节,正香的时候。加点面粉、鸡蛋、和韭菜一起拌均,煎一煎,就是一道美味的营养早餐。让365天早餐不重样。 韭菜营养丰富,产量高,种植容易,味道香,经常吃韭菜还能促进肠道蠕动,不经减肥还能减少对胆固醇的吸收,降低疾病的发生率。 传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可以养肝,增强脾胃之气。

四季豆炖土豆

四季豆炖土豆

2017年05月29日

四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。春季的四季豆更加好吃,用来炖土豆,肉质爽口,土豆的粉完美的结合。加点辣椒,超级下饭的一道家常菜。

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 坚果巧克力手指饼

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 坚果巧克力手指饼

2017年05月29日

坚果巧克力手指饼,仿手指形状的饼干,蘸上巧克力、坚果,让饼干变得有趣,营养,更美味。 坚果中的核桃补脑,巧克力提神、还有腰果、蔓越莓干、樱桃干、蓝莓干,花生米、棒子仁、扁桃仁等9种坚干果。给手指饼增加营养,下午茶提神补脑,提高工作学习效率的好食品。 此次使用的是太阳风烘焙长帝CR32KEA,外貌控的人被香槟色个迷住了,四面搪瓷内胆,易清洗,密封性好,小体积,大容量,可二层烤,还均匀受热,采用后旋风风烤,受热均匀,烤肉、面包、蛋糕、饼干等,还能解冻,长帝烤箱,值得信赖,一机多用。

剩余粽子的健康吃法,春笋炒粽子

剩余粽子的健康吃法,春笋炒粽子

2017年05月29日

抓住春笋的最后时机,把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味,营养丰富,爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。 春笋炒粽子,剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒,炒一炒,开胃,爽口、软糯,口感丰富,营养好吃。辣椒有促进血液循环,肠道蠕动,使得粽紫易消化,春笋,脆、清爽。

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 芝麻梳打饼

#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告 芝麻梳打饼

2017年05月28日

芝麻梳打饼是咸味饼干,对于不爱吃甜食的人来说,是最好的零食饼干。咸香酥脆,健康美味,以前每次为了烤芝麻梳打饼,都是要考二次,太好吃。现在长帝新推出的太阳风烘焙,型号CR32KEA,采用后旋风加热,小体积,大容量的烤,热气在烤箱内循环,不同位置的二层饼干可以均匀受热,再也苦苦等待二次,一次搞定一周零食,省时、省电,搪瓷内胆,清洗方便密封性好。 烘焙:长帝烤箱CR32KEA,后旋风加热, 二层烘烤,165度、18分钟 食材 1.油皮:中筋粉150克、黄油30克、水60ml、奶粉10克、小苏打1克、盐1克、干酵母1克 2.油酥:中筋粉50克、黄油30克、盐1克、芝麻30克

小猪紫薯包

小猪紫薯包

2017年05月27日

儿童节到了,给孩子做了一款小猪紫薯包 ,造型可爱的、颜色鲜艳更能让吸引小朋友吃。重要的是,小猪紫薯包,没有任何色素添加,健康。 紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。给馒头加上紫薯,味道美,颜色漂亮,还能增加营养。可以说是颜色、营养、口感俱全的包子。

夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜

夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜

2017年05月26日

苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。夏天来了,吃冰镇的凉拌苦瓜,甘苦回香,清热解毒,凉爽一夏。

剩余粽子的华丽转身,酥炸粽子

剩余粽子的华丽转身,酥炸粽子

2017年05月26日

端午节过完,家里难免有剩余粽子。不管咸味粽子还是甜味粽子,过完端午节,粽子就应该有另外一个舞台,而不能再用粽叶包裹。华丽的转身——炸粽子,外酥里软,可以当甜点,下午茶吃。小块小口吃,优雅,健康,新口味。酥炸粽子 炸粽子利用二次炸方式,不仅不吸油,还外酥里软糯,好吃,更健康哦。

​易消化的粽子吃法,糖醋粽子

​易消化的粽子吃法,糖醋粽子

2017年05月23日

剩余粽子的健康吃法,糖醋粽子。粽子是糯米做的,多吃不易消化,端午节过完了,也不想吃,为了不浪费粽子,且健康,易消化的吃法——糖醋粽子。 糖醋粽子,由简单的食材,陈醋、白砂糖制作而成。陈醋具有美白,美容、减肥功效,还有促消化,促进血液循环等。适量的白砂糖增加口感,不油腻、不酸,微甜,酸酸甜甜,软糯好吃的糖醋粽子。

端午节,蔓越莓西米粽

端午节,蔓越莓西米粽

2017年05月21日

端午节吃粽子才有过节的气氛,可是传统的粽子多数是糯米做的,咸味、甜味,有肉有豆类等虽然口味很多,毕竟糯米吃多了不易消化,特别是老人和小孩。不防换西米代替糯米,加入果干,蔓越莓干、糖粉,不仅营养健康好看,也有过节的气氛。

紫薯水晶粽

紫薯水晶粽

2017年05月21日

传统的粽子糯米多,吃多了不易消化,上次做了西米蔓越莓干粽子,受到好评如潮。今天尝试新口味,紫薯水晶粽子。采用的是西米、糯米粉、以及我最爱的做紫薯馅,包出粽子,晶莹剔透,更健康,也有过节的气氛。 西米、紫薯、完美的搭配,再加端午节必备的糯米(粉),不仅不失传统节日气氛,还保留糯米、粽子的元素,但是比全糯米更营养,健康,还好看,好吃。端午节了,不防试试新口味吧。

端午节,带你吃传统的碱水粽

端午节,带你吃传统的碱水粽

2017年05月21日

碱水粽,是最早最传统的一种粽子,食材简单,但是软糯清香,好吃,深受喜欢。煮好的粽子,拆开,吃的时候蘸上白砂糖,(像雪一样,非常漂亮)。一口咬下,外面是白砂糖的粒粒口感,粘着粽子糯米的软糯,清香,甜甜蜜蜜。

鲜肉咸味粽

鲜肉咸味粽

2017年05月18日

端午节了,吃粽子。还在为家里吃咸味粽子或甜味粽子烦恼吗?咸味?甜味?其实我喜欢吃咸味粽子、如鲜肉咸味粽、腊味粽、咸蛋粽子。今天做一款鲜肉咸味粽子,鲜香软糯,飘香的粽叶,包裹着糯米,新鲜五花肉,熬煮三小时,让糯米软绵,一口咬下,有肉、有糯米,清香的粽叶,满口的回香。

广式腊味粽

广式腊味粽

2017年05月17日

端午节了,吃粽子。广式腊味粽是广东传统的一种咸香、腊味糯米粽。飘香的粽叶,包裹着糯米、腊肉、腊肠,软糯粘香,熬煮三小时,让糯米绵软,一口咬下,满满的香。

最受欢迎的宵夜,香辣炒米粉

最受欢迎的宵夜,香辣炒米粉

2017年05月16日

香辣炒米粉,最受欢迎的宵夜。在宵夜的档,每天最多人排队买的是炒米粉。采用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒干炒,香辣好吃,荤素搭配,营养均匀,还快手好吃。 米粉,是南方地区非常流行的美食。以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉之地柔韧、富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜或汤进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受南方人喜欢。

青瓜炒蛋

青瓜炒蛋

2017年05月14日

青瓜可以生吃,脆、爽口,夏天大家都喜欢吃手拍青瓜。不喜欢凉拌菜的不防试试炒鸡蛋,让青瓜炒熟即可,留着脆的口感,与鸡蛋的香完美结合。还是一道非常简单的家常菜。 黄瓜味甘,甜、性凉、苦;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,烦渴,喉咙肿痛,常常吃黄瓜还能减

干煸四季豆

干煸四季豆

2017年05月07日

四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。下饭菜好菜,干煸四季豆,每次做这道菜,家里米饭就要增加一半。用干辣椒的香辣,新鲜的青辣椒,再用红头葱爆香把炸过四季豆翻炒,哪个香呀……,话不多说,来看看怎么做的。

母亲节,给妈妈做一份韭菜盒子

母亲节,给妈妈做一份韭菜盒子

2017年05月07日

今天母亲节,给妈妈下厨,做妈妈最爱吃的鸡蛋韭菜盒子。韭菜盒子的香深受吃货们的喜欢。韭菜盒子是我国传统且流行的的传统小吃。表皮金黄酥脆,馅心韭菜脆嫩,滋味鲜美。 韭菜营养丰富,产量高,种植容易,味道香,经常吃韭菜还能促进肠道蠕动,不经减肥还能减少对胆固醇的吸收,降低疾病的发生率。 韭菜鸡蛋盒子不仅早餐、下午茶点都可以吃,携带也方便。热着吃更香美味。

营养一锅蒸,肉片蒸粉丝

营养一锅蒸,肉片蒸粉丝

2017年05月06日

蒸菜,在粤菜系中占有一席之位。广东人喜欢清淡,原汁原味,菜熟也能留着营养,还要好吃。 粉丝是广东的主粮之一,蒸粉丝,大家都不陌生,加点香葱、肉、青菜,就是美味的营养的一餐。 炎热的夏天,不想炒菜,没关系,一锅蒸,省事省时,能吃饱,还要营养均衡,一锅满足有青菜、有肉、能主食,还等什么?晚上就蒸粉丝吧。

荷兰豆炒意面#鲜香滋味搞定萌娃#

荷兰豆炒意面#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年05月01日

荷兰豆炒意面,中西结合的一道菜。Q弹好吃的意面,西式的番茄酱,配上中国的荷兰豆,用中式的烹饪方式,炒一炒,另有一番美味,营养均匀。

蛋包饭#鲜香滋味 搞定萌娃#

蛋包饭#鲜香滋味 搞定萌娃#

2017年04月28日

还在吃蛋炒饭吗?来,换一个,吃蛋包饭吧。 让蛋包裹米饭,饭里有蛋,还有虾米的脆香,番茄的酸酸甜甜,多层次口感,回味无穷,萌娃最爱。

丝瓜肉片汤#美的养身壶#

丝瓜肉片汤#美的养身壶#

2017年04月26日

广东的汤讲究原汁原味,熬一锅汤除了基础食材就是盐,有时候加生姜去腥,保鲜。对于上班族来说,熬老火汤,没有那么多时间,滚汤也是粤菜汤中举足轻重的地位,保持了原汁原味的惯例。丝瓜肉片汤,用时少,鲜甜美味。

艾叶煎蛋#“宴”遇灵山 拈花品素#

艾叶煎蛋#“宴”遇灵山 拈花品素#

2017年04月13日

阳春三月,艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。艾叶入膳具有温经止血、散寒调经、温胃等功效,用鲜嫩的艾叶煎蛋飘香四溢,不仅益气养血,还是女士的痛经良药。

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