爽滑浓香肉牛面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：龙须挂面、牛肉、香菜、生姜等食材；

• 步骤 2：

  牛肉横切薄片，放盐、生抽、料酒等腌制，待用；PS：牛肉横切才会嫩哦

• 步骤 3：

  清水煮沸，放入挂面煮五成熟，捞出；

• 步骤 4：

  浓汤煮沸之后，把挂面放入浓汤锅煮熟，盛出碗里；

• 步骤 5：

  热锅，放油、生姜，倒入腌制好的牛肉；

• 步骤 6：

  爆炒至熟，加入生抽、盐、即可起锅；

• 步骤 7：

  炒好的牛肉放入浓汤面上面，撒上香菜，即可；