蜜汁烤五花肉#蒸派or或烤派#的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜五花肉，洗净，沥干水；

• 步骤 2：

  蜂蜜、生抽、白砂糖、白酒、盐、姜粉、鸡粉一起拌均；

• 步骤 3：

  洗净的五花肉切成二段，用牙签插些空，这样入味；PS:密封罐及铝箔纸不够长才二段。

• 步骤 4：

  把调制好的酱料，与五花肉按摩，均匀抹上酱料；

• 步骤 5：

  放入玻璃密封罐，盖上盖子放入冰箱一个晚上；

• 步骤 6：

  取出腌制好的五花肉，放入垫有铝箔纸的烤盘，把酱汁也倒入；

• 步骤 7：

  包裹好的五花肉，放入烤盘；

• 步骤 8：

  烤箱预热，180度，上下火，30分钟；PS每个烤箱不同，烤温和时间略有差异

• 步骤 9：

  烤好取出，不烫手时，打开铝箔纸，切好片，把烤肉铝箔纸上汁淋在上面； PS：温度40度左右最好吃

• 步骤 10：

  香飘四溢的出锅