无火锅不过冬，冬天最佳美食，要属火锅了。火锅中健康养颜，好吃不长肉，莫属于海鲜锅。低热量、低油、低脂肪，高蛋白。
冬天约上三五知己去吃一顿火锅，总是要排长队，大冬天的，排队这么冷，何必呢。在家轻松做，想吃什么就买什么，想吃多久都可以，还能一边看电视，聊天，慢慢在家吃。做法简单，就是把海鲜洗净处理腥味，蔬菜洗净，放入锅中，就可以慢慢吃。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
海鲜锅收藏
浏览 165756
收藏 0
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青虾 600克
- 海带 300克
- 元贝肉 200克
- 香菇 300克
- 胡萝卜 300克
- 豆腐 300克
- 浓汤宝 1块
- 油 3ml
- 盐 3克
- 生姜 10克
- 姜粉 1克
- 胡椒粉 1克
海鲜锅的做法步骤
-
步骤 1：
青虾解冻、洗净却虾线，放胡椒粉、姜粉腌制；
-
步骤 2：
海鲜泡发，洗净，打成海带结；
-
步骤 3：
香干、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净
-
步骤 4：
元贝洗净去，去内脏，汆烫去腥，捞出；
-
步骤 5：
把所有食材全部准备好；
-
步骤 6：
浓汤宝加水，煮沸；
-
步骤 7：
放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟；
-
步骤 8：
在放入腌制好的青虾，等烫熟即可
小贴士
1.蔬菜可根据自己喜欢挑选；
2.把比较难煮熟的食材先放入锅中；
3.虾容易熟，最后吃的时候放入
