嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：中筋面粉、牛肉、生菜、洋葱、香葱等；

• 步骤 2：

  牛肉切条，加入盐、油、姜丝、生抽、料酒、生粉、黑胡椒粉拌均腌制；

• 步骤 3：

  面粉加水、加盐拌均；

• 步骤 4：

  揉搓成光滑面团，擀成长条；

• 步骤 5：

  分成8等分，用保鲜膜包裹，静放松弛20分钟；

• 步骤 6：

  把松弛的面团擀开，薄薄的一层，用相同的方法把8个面团都擀好；

• 步骤 7：

  擀好的面皮，中间涂抹一层油，放上同样的一层叠加，再次擀薄

• 步骤 8：

  热锅，倒油，放入锅中煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄即可；

• 步骤 9：

  腌制好的牛肉倒入锅中翻炒，加入洋葱、辣椒、香葱等炒熟；

• 步骤 10：

  炒好牛肉、生菜放入煎好的饼上，卷起即可吃。

• 步骤 11：

  热乎乎的嫩牛肉卷饼