五花肉茄汁乌冬面

2020年12月30日

有时候一个人在家，吃饭也不想凑合。一顿美味的午餐，蔬菜、肉、主食，一样也不能少。所以，赶紧把冰箱里的存货翻出来吧。烤肉加上煎蛋，配上鲜蔬，再来口顺滑的乌冬面，滋味鲜香，配菜丰富，这神仙口味，让人一尝就停不下来了，胃口大增，可是比点外卖强很多哦！ 一人食的小煮锅，再配个小煎盘，凉了可以直接加热，不用来回在厨房跑，准备好直接坐在桌前就可以动手操作了，简直是让人享受做饭的感觉，让人心情太好了！

蒜苔炒羊杂

2020年10月12日

天凉啦，总想吃点热乎乎的食物。买了袋熟的羊杂，做了羊杂汤面，有汤有面的吃着很舒服，但是吃多了，总觉得里面的羊杂味道缺点啥，突然又想吃点重口味的味道了，于是剩下的半袋羊杂，就想爆炒一下，加点辣椒，感觉一定很香，想想就流口水。 因为不能吃太辣，就放了一点点小米椒，但是会不够味，找了一圈火锅底料没找到，发现了这个阿宽玉米牛肉酱，包装很日漫风，里面可以看到大料的牛肉块，于是炒羊杂时倒了一些进去，好香呀，炒出来不太辣，越吃越香，太下饭了，一顿舍不得吃完，决定留下半份菜，下午买点馒头继续吃！

月饼馅面包

2020年08月28日

再过一个多月就是中秋节了，又到了吃月饼的季节。对于月饼，儿子其实只喜欢吃馅不吃皮，并且月饼皮含油量高，吃起来也不健康。 所以，我想了个办法，换个花样来享受月饼的味道。 把月饼皮用柔软的面包来代替，内馅仍然是儿子最爱的红豆咸蛋黄馅。这样吃起来一点都不会感觉到腻，面包松松软软的，又好消化，热量也低，也不含油，比吃月饼更加健康哦！

蛤蜊炒面

2019年06月17日

山西以面食而闻名，太原人也爱吃面，我老公就特别喜欢吃面，每天吃都不腻。但是我就不喜欢和面，而且和好还要压面条，感觉特别麻烦，所以家里经常备些挂面，想吃面的时候，就煮一把挂面，特别方便省事。 有段时间特别流行花甲粉，网上看到好多人在吃，虽然好吃，但是粉丝吃多了对身体不好，还是来做炒面吧。挂面也能炒着吃，能做炒面的挂面，不能买便宜的，否则一下锅糊成一团。 加点海鲜更美味，从超市买的蛤蜊，先让其吐沙，再经过无数次的冲洗，自己处理的干净多了，至少不会像在外面吃的满嘴沙，无法下咽。面条配蛤蜊，味道独一份！老公连着吃了两大碗！

龙虾尾蒜蓉粉丝

2019年05月30日

最近做饭都想图省事，不想站在煤气灶前炒菜，所以做蒸菜是最省事的。翻了翻冰箱，竟然还有一盒未拆封的龙虾尾，让我一下子就想到了与粉丝搭配，因为平时也是特别喜欢吃扇贝蒸粉丝。龙虾尾是成品，已经有了味道，所以也不需要太多调料，万能的蒜蓉做法，蒸好后用油淋一下，香味就出来了。 我用的这个蒸锅火力挺猛，可以缩短烹饪时间，只需要蒸6分钟就行了，以前用的另一个蒸锅，都需要蒸10分钟，要不粉丝会有一点硬，蒜一定要挤压成蓉状，搅散铺在盘里，可以用个小勺舀上热油淋在蒜蓉上，这样可以保证每一处的蒜蓉都会被油淋过，香味全靠这一步，龙虾尾本身就有味道，当然好吃了，但是最后的粉丝和蒜蓉混合好，那味道也是超级香的，完全不输龙虾尾。 这是一道绝对不会让你后悔的菜肴！

大阪烧

2018年01月25日

大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，有些地区根据日文汉字的写法，也叫做“御好烧”，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”，可以说放上去的食材，并没有特殊规定，一般是自己想吃什么就放什么。吃腻了中式的鸡蛋薄饼，换个口味也别俱一格。做这个顶重要的是，一定要用不粘锅，不然想翻面的时候，底部巴锅底不动，而且还容易上面的没熟，下面的已经糊了。九阳轻奢不粘炒锅，拥有蓝宝石不粘涂层，煎炒烹炸样样都行。

年糕酱爆海螺肉

2018年01月23日

XO酱是精选火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。“XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。 海螺肉和年糕的组合，因为有了XO酱而特别，最后再淋上麻辣油，口感鲜美，香辣入味，味道真是让人回味无穷。九阳轻奢不粘炒锅，炒年糕也不怕粘锅，炒后还好清洁。

香麻鸡柳

2018年01月15日

大街小巷里，经常看到有卖街头小吃炸鸡柳的，虽然味道不错，但是感觉挺贵，而且街头的油炸食品，觉得不健康又不卫生，其实自己做也不是什么难事，用肉质更嫩的带骨鸡块，经过整晚的腌制，不仅口感嫩滑，入味鲜香，更不需要太多的调料。因为加了花椒油，出锅后特别香，香中带些微麻，使菜肴的口感非常特别，还是觉得自己炒的菜好吃呀！而且拥有一款好用的锅，都不用费油，更不怕粘锅了，我将鸡肉过油后，直接将菜肴倒入， 这样炒完后锅底还有好多油，直接沥掉就行，如果用铁锅炒这道菜会很痛苦的。九阳新款轻奢炒锅，拥有蓝宝石不粘涂层，煎炒烹炸样样都行。

山药香橙千层蛋糕

2018年01月04日

宝宝对气候的变化尤其敏感，他们的鼻喉黏膜娇嫩，秋风送爽，反倒使他们鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现干咳，引发感染。还有的宝宝则出现大便干结，便秘等症状。这就是中医所说的“秋燥”。 中医认为，秋天吃山药有补肾益精、健脾益胃、润肺止咳等丰富功效。山药作为天然的滋阴润燥食物，在秋天能够显著改善出现的口干、咽痒、唇等症状。山药能够助消化，收、敛虚汗、止腹泻，同时山药性温，各种体制的人都能接受，最适秋天食补。 而且橙子味甘酸性微凉，能起到生津止渴、助消化、和胃等功效的，橙子中水分、维生素C、纤维素等成分是比较丰富的，可以帮助补充水分和清肠通便。 有些妈妈不想让孩子经常吃黄油或者奶油类的食物，担心热量太高，那介绍一款用蔬菜和水果做的千层蛋糕，用山药泥来代替淡奶油，又可以吃到蔬菜，又适合秋天降燥食补，营养加倍，让妈妈更放心！ 有了柏翠的PE5389WT亲子智能烤箱，上次让儿子参与了烤饼干，小朋友对烘焙更感兴趣，一听说要做饼干就兴奋，还自己用饼干模具压出饼干，吃的时候更加开心，还连呼：“是宝宝自己做的饼干哦”！ 所以说做烘焙，从娃娃抓起，我立志将儿子培养成未来的甜点大师，就由柏翠来帮忙，从使用烤箱开始吧，与儿子一起玩亲子烘焙！

拯救小红帽趣味卡牌面包

2018年01月04日

立秋后要警惕“秋燥”，除了要多喝水以外，还要给宝宝多吃些具有养阴清燥、润肺生津作用的食物，比如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等等。 但有些家长很头痛啦，有些孩子不爱吃菜，即使做好了端上桌，小朋友也要挑出来。那有什么好的办法，让孩子爱上吃菜？ 让我们大开脑洞，想一个绝妙的办法，让孩子爱上吃菜！可以将有营养的蔬菜，包裹在面包里，既可以当主食，也可以当零食，而且里面还包含蔬菜，营养更加全面了。 什么？你说你家的小宝贝，连面包也不吃？ 那好吧，介绍一款可以吃的游戏给你，让吃面包也变得好玩起来！这款游戏叫做“拯救小红帽趣味卡牌面包”。带有趣味性质、又有不同的口味、能吃又能玩！也像抽奖一样，永远不知道下一个面包会是什么口味的内馅。玩累了还可以填饱肚子。 妈妈可以告诉宝宝，被大灰狼围攻的小红帽已经发出了求救信息，紧急召唤小朋友前来帮助它逃离危险，只要将大灰狼统统吃掉，就可以成功救出小红帽！被救出的小红帽，会赐予你它帽子底下的神秘大奖哦。 孩子不爱吃菜？用这个游戏让他爱上吃菜。 柏翠的PE5389WT亲子智能烤箱搭配PE4600厨师机，让做面包、饼干也轻松驾驭，让孩子参与到你的烘焙当中来，一起享受亲子时光！

雪梨慕斯南瓜挞

2018年01月04日

秋天是个气候干燥的季节，秋季早晚温差大，宝宝对气候的变化非常敏感，容易出现感冒、咳嗽、便秘、嗓子干痒、皮肤干裂等症状，这些都是秋季天气干燥的表现。应该在饮食上给宝宝做一些调整，为宝宝的身体补充水分，由内而外的滋润整个身体。 宝宝在秋季应该多食用南瓜，可以防止嘴唇和皮肤的干裂、预防鼻黏膜由于气候干燥而出现流鼻血的现象，同时，宝宝吃南瓜，还可以有效增强机体的免疫力和抵抗力，改善宝宝秋燥的症状。 除了要多吃蔬菜，还应该多吃水果。在所有的水果当中，要属梨的滋阴润燥的功效最强，可以多给宝宝吃一些梨，无论是生吃，还是榨成汁喝，或是炖冰糖雪梨，都是非常不错的选择。 有些妈妈不要觉得给宝宝吃甜点不好，其实在做的过程中，可以减糖量，或者利用本身是甜味的蔬菜水果来做，比如南瓜。黄油和淡奶油要选择动物性的，这样对身体更健康，而且使用减糖减油的配方，让孩子吃得更健康。比如这款雪梨慕斯南瓜挞，把水果和蔬菜相结合，利用南瓜本身的清甜，少油的配方，做出来的甜点味道却很赞，南瓜挞用了小贝壳的造型，让宝宝更觉得新奇。一个慕斯，儿子只用了几口就吃完了，这让不爱吃水果和蔬菜的小朋友，再没有挑食的理由啦！南瓜挞特别酥，一碰就掉渣了，开始吃辅食的小乳牙也完全可以战胜！南瓜泥不加糖就特别甜呢。 柏翠这款PE5389WT亲子智能烤箱带有热风循环功能，我非常喜欢这个功能，可以让食物上色更均匀，所见即所得的操作方式，让使用烤箱更简单，大容量让食物远离加热管，不怕食物会烤黑了。还有PE4600厨师机，让我做烘焙，可以解放双手了，在打发蛋清的时候可以准备别的工作，做烘焙也更轻松了！

酱鸭火锅

2017年12月31日

上次吃了个干锅酱鸭，特别好吃，让人回味无穷，因为还有一袋火锅香酱，所以专门留了一半酱鸭煮火锅吃。以前吃火锅，那得准备底料、调个芝麻蘸酱才行，久而久之，已经懒得不想调麻酱了。所以先将锅底弄好，一尝味道正好，煮出来的东西都挺有味道，就不需要蘸料了，可以夹出来直接吃，味道也正好。对于食光社的这个干锅酱鸭特别喜欢，味道不同于以前吃的，特别香特别好吃，煮涮一体，真是懒人必备！

干锅酱鸭

2017年12月30日

平时偶尔吃吃麻辣鸭脖，但是因为不能吃辣，导致每次吃的时候都辣得想哭，但又想吃鸭肉怎么办？正好有了豆果送来的食光社干锅鸭，一鸭两吃，能炒能涮，可以做成干锅味，还可以煮火锅吃，鸭肉脱骨鲜香，口味特别，怎么做都好吃，而且本身口味就是不辣的，我可以适当加一点辣椒油，做出来的这个干锅鸭真是太太太好吃了，再配上一碗米饭，比外面的干锅都要好吃百倍！

蓝莓椰蓉豆奶冻

2017年12月28日

每天早上必备的饮品一般是牛奶，不过天天喝毫无新鲜感。最近发现豆奶也很好喝，而且更有营养价值，豆奶的原料是黄豆，黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力、降低胆固醇含量，它含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。 最近有一款豆奶在Instagram上走红了，通过网络可以明显得感受到网红也离我们不远，这款美国网红豆奶叫Silk美式豆奶，它是有别于牛奶饮品的另一种健康选择，运用先进的微米级研磨技术，从香味、颜色、味道等方面，完整保留了植物的风味与营养，不含任何人工添加剂，保证每一口都是最真实健康的自然之味。 Silk美式豆奶坚持植物的天然和纯朴、100%原豆鲜磨、保留植物的精华、0添加色素及人造香精的传统，能够提供无负担的植物营养，使得所有人群都能轻松享受健康的植物营养饮品。 除了直接饮用，还可以做奶昔、甜点等。为了品尝到它的原滋原味，我没有加糖，喜欢食物的原味在舌尖慢慢回味的感觉，当然浇点蓝莓果酱，不仅可以增添风味，还可以提升甜度，让这款甜点的味道更好，再点缀上草莓干和芒果汁，一道精致靓丽的甜点就做好了。 当Q滑的豆奶冻进入口腔中后，在舌尖上瞬间融化，随之而来的是香醇的豆香味，椰蓉入口带来的椰香，和蓝莓的清甜，融合在一起后形成了特别的美味，让人不知不觉就吃完了，真是有一种意犹味尽的感觉哦！

浇汁虎皮豆腐

2017年12月24日

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，质感类似于豆腐。它是以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经过科学配方精制而成，具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香。 小时候，记忆中曾经吃过一道好吃的菜，是我妈做的。是将日本豆腐裹着蛋液炸好，再与西红柿一同翻炒出锅，一直记得那豆腐外酥内软，鲜香可口特别好吃。不过后来很难在超市买到日本豆腐，所以很多年没有再吃到。这次网上买了些日本豆腐，自己按回忆再加改良做一回，味道也是不错的。

西葫芦熘肉片

2017年12月24日

最近没怎么吃肉，却有种素了好多年的感觉，所以一有机会赶紧做顿肉来吃。收到了美极的两样产品，鲜味汁和鸡粉，炒菜的绝配搭配，有了这两样，不怕炒出来的菜不好吃了！

小熊绿豆饼

2017年12月17日

充满童趣的小甜点，是小朋友们的最爱，可爱简单的造型让食物也变得更值得欣赏，用做月饼的方式来做款甜点，既好吃又好做，尤其是自制的绿豆馅，健康又不过分甜腻，更适合给小朋友吃。绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。所以小朋友适当吃些绿豆，对身体有好处哦！

红薯甜筒

2017年12月17日

天气冷了，不能吃冰淇淋了，可是有时候会怀念吃甜筒的感觉哦，所以这是一款可以在冬天吃的无冰无寒甜筒，做为小甜点也不错哦！即使孩子嘴馋，也不用怕吃到冷的。红薯中含有多种人体需要的营养物质。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。 吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。 它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

圣诞饼干树

2017年12月16日

马上就要到圣诞节了，在家里提前祝大家圣诞节快乐！ 过圣诞节，不能没有圣诞树和圣诞礼物，而做个有趣的、可以摘下来美食的圣诞树，相信更会受到小朋友的喜爱。 将节日的气氛融入到烘焙中，将带有圣诞图案的饼干挂到了圣诞树上，这棵圣诞树不仅仅起着装饰作用，兴趣来了还可以将礼物取下来吃掉！这不，我刚拍完照，儿子就把饼干全给我拽了，好几块饼干摞在一起往嘴里塞。

枸杞有机米糊

2017年12月14日

我儿子2岁多的时候，主要吃的就是米糊，开始是买的市售米糊，没什么味道，吃久了就不香了。不如自己在家搭配些营养米糊，味道也更丰富。 但是喂宝宝吃米糊要慎重，需要事先查一查什么是幼儿不能食用的东西，比如蛋白、蜂蜜等。 另一个就是不管哪种食材，不能多，要少量。 还有就是不要在辅食中添加任何调料，包括盐、糖、生抽等。过早的接触这些调料，对宝宝的身体并不好。 当然米糊做好了，大人也可以喝。做米糊其实特别简单，想喝稠一些的，就多放些米类食材，想稀一些就多加些水。 此道米糊，枸杞可以明目，对宝宝来说有还可以提高免疫力、保护肝脏的作用，宝宝可适量食用，不宜过多。 裸燕麦（俗称莜麦）的营养成分全面、价值高，是任何一种谷类作物不可比拟的。尤其是对人体骨骼和智力发育有增进功，还可以降血脂通脉络。 在美国和其他一些发达国家，有机玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现有机玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。

小雪人香肠饭

2017年12月12日

就快到圣诞节了，巧手的妈妈可以做几款应气氛的美食，保证孩子吃得高兴。很喜欢吃这个原味香肠了，纯肉，吃不到淀粉，肉质新鲜滑嫩，入口微甜满口生香，不知不觉就容易吃完一根还觉得没吃够！直接吃是比较过瘾，但做一道创意料理，让香肠发挥更大的价值，再搭配色彩缤纷的蔬菜，可以保证营养均衡，还让人眼前一亮，更让孩子爱上吃饭！ 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义； 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

鳞虾丸子香菇火锅

2017年12月04日

冬天就是个吃火锅的季节，热乎乎、香辣辣的火锅，比吃任何美食，都会让身体快速暖和起来。老吃现成的锅底也腻了，这次换个新花样，用了鳞虾和蔬菜，做一款一个人的小火锅。 南极磷虾是富含蛋白质的食物。据生物学家测定，南极磷虾肉中含17.56%的蛋白质，脂肪2.11%，且含人体所必需的全部氨基酸。尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富，与金枪鱼、牛肉和虎纹虾相比，南极磷虾的赖氨酸含量是最高的。世界卫生组织曾将南极磷虾与牛肉、牛乳和对虾的氨基酸综合营养价值进行比较，结果磷虾第一，牛肉第二，牛乳第三，对虾第四。人体所必需的8种氨基酸，磷虾中均有，并且合起来占蛋白质含量的41.04%。 南极磷虾中还含有各种金属元素，磷虾的全虾中灰份含量为3.37%，虾肉为2.36%，比对虾含量高。人体所需的钙、磷、钾、钠都很丰富，磷虾的眼球中还含有非常丰富的胡萝卜素。

虾仁红米肠粉卷

2017年11月24日

现在买东西真方便，足不出户就可以买到自己需要的东西。中粮网的快递速度都很快，而且舍得放干冰，每次收到生鲜，肉都冻得硬邦邦的，完全没有融化的状态，这一点让人买东西也觉得放心。 喜欢吃肠粉，上次用完后，找不到蒸肠粉的工具，而且每次都用蒸的方法做，感觉挺费时间。今天直接用微波炉来做，不用开火更省事。

香辣八爪鱼#膳魔师川湘主题月#

2017年11月24日

在超市买了些迷你小八爪鱼，虽然下锅后缩得更小，但不影响口感。八爪鱼又名章鱼，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。

芝士蒜香红虾

2017年11月23日

在中粮网买的阿根廷红虾，收到货时还冻得硬硬的，非常满意。 阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁、维生素B12、蛋白质等元素，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。 巴掌大的阿根廷红虾，肉质肥厚，做成开背的造型，撒上蒜蓉和马苏里拉奶酪烘烤，表面芝士融化后出炉，趁热洒上芝士粉，香浓芝士味，夹杂着蒜香味，独特的味道让虾肉更鲜香。