斑纹双色蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛奶和玉米油混合均匀。

• 步骤 2：

  

  筛入低粉搅匀。

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄拌匀。表面盖上湿布备用。

• 步骤 4：

  

  蛋清里分三次加入糖，打发至硬性发泡。

• 步骤 5：

  

  将蛋白和蛋黄混合均匀。

• 步骤 6：

  

  将斑斓粉加水调成糊状。水量自行掌握，不要太稀，一点一点的加水。

• 步骤 7：

  

  将蛋糕糊分成两部分，一半与斑斓夜混合均匀。

• 步骤 8：

  

  将两种颜色的蛋糕糊，一次舀一勺倒入模具中，两种颜色交替重叠。

• 步骤 9：

  

  倒完后，大力震出气泡。

• 步骤 10：

  

  放入烤箱中，150度烘烤50分钟。

• 步骤 11：

  

  脱模后倒扣晾凉。

• 步骤 12：

  

  一定要晾凉后再切开。

• 步骤 13：

  

  成品。