番茄肉丸藤椒拌面

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番茄肉丸藤椒拌面收藏

浏览 170950 收藏 3982 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • 番茄 1个
  • 肉丸 100g
  • 面条 250g
  • 1个
  • 1根
  • 2g
  • 味达美味极鲜酱油 2g
  • 味达冰糖老抽酱油 1g
  • 藤椒油 3g
  • 鸡精 1g

小贴士

1.面条煮好后,可以过一下冷水,口感会更好。
2.没有藤椒油,可以用花椒油代替。
3.炒番茄时,里面加点糖,可以去酸提鲜。

柔蓝水晶 2021年02月19日发布
以前不喜欢吃面条,总是觉得面不好吃,没想到现在被打脸了,隔几天还就想吃面条了,因为什么?因为发现了让面条更好吃的做法!
面条煮好后,先用味极鲜和藤椒油拌起来,这样面条既入味,又麻香。再配上浓郁的番茄酱汁,还有咸香的肉丸,掺杂着鸡蛋块,真的是太好吃了,恨不得一直大口地吸溜面条。喜欢吃辣的再来点辣椒,喜欢吃蒜的再来瓣蒜,真的是神仙口味啊,太过瘾了!
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