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步骤 1:
鸡蛋打散后,锅里倒入油,放入鸡蛋炒散。盛出备用。
步骤 2:
锅里倒入油,放入番茄炒软。
步骤 3:
放入肉丸。
步骤 4:
加入味达美味极鲜酱油。
步骤 5:
加水炖几分钟,把肉丸煮软。
步骤 6:
汤汁变浓稠后,把炒好的鸡蛋放入。
步骤 7:
加入盐、糖、鸡精调味。
步骤 8:
另取一个锅烧水,水开后将面条煮熟。
步骤 9:
将面条捞出后,倒入味达冰糖老抽酱油和藤椒油拌匀。最后把菜浇在面条上即可。。
步骤 10:
成品。
步骤 11:
步骤 12:
1.面条煮好后,可以过一下冷水,口感会更好。2.没有藤椒油,可以用花椒油代替。3.炒番茄时,里面加点糖,可以去酸提鲜。
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