韩式酱炒乌冬面

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韩式酱炒乌冬面收藏

浏览 67263 收藏 896 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 乌冬面 1袋
  • 小酥肉 50g
  • 蛋液 30g
  • 白菜 50g
  • 8g
  • 1g
  • 韩式火锅专用酱 15g
  • 生抽 2g
  • 小葱 2g

小贴士

1.小酥肉是冷冻成品,自己加热一下就可以食用了。
2.掌握好盐的用量,火锅酱本身就有咸味。
3.倒点水,大火收下汁,面条可以更入味。不要收太干,这样酱汁才会裹在面条上。

柔蓝水晶 2020年12月22日发布
买了好多包乌冬面,煮着吃,吃腻了,然后有天突然发现原来乌冬面炒着吃更美味,尤其是放点酱料类的调味品,面条更容易入味。家里平时都备着火锅料,这个酱原本是当火锅底料吃的,加到面条里炒着吃,感觉面条也有韩式的味儿了,太好吃了。再放点配菜,又是蛋又是肉,还有蔬菜,儿子吃得满嘴角都是酱汁,连声说太香了,一盘子全部吃光光了!
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