脏脏年糕蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗里倒入年糕粉，加水调成糊状。

• 步骤 2：

  

  放入微波炉加热1分钟，放入黄油搅匀。

• 步骤 3：

  

  将蛋挞皮塞入玛芬蛋糕模中，略微整形。将年糕揪成小块放入底部，再将巧克力切碎放入。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋、糖、牛奶、淡奶油搅匀过筛。

• 步骤 5：

  

  把挞水倒入挞皮中。

• 步骤 6：

  

  放入烤箱中，200度烘烤18分钟。

• 步骤 7：

  

  淡奶油里放入巧克力，用微波炉加热20秒，搅拌至完全融化。

• 步骤 8：

  

  将巧克力酱淋在蛋挞表面。

• 步骤 9：

  

  最后筛上可可粉。

• 步骤 10：

  

  成品。

• 步骤 11：

  

  成品。

• 步骤 12：

  

  成品。