青团夹心面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所用食材。

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋、牛奶、糖、盐、高粉、干酵母倒入内胆中。

• 步骤 3：

  

  启动厨师机揉面团状，加入黄油，继续揉至面团光滑。

• 步骤 4：

  

  将面团揉圆后，静置10分钟。再分割成5份，滚圆后静置15分钟。

• 步骤 5：

  

  取一个面团擀开，中间放上青团，包起来捏紧封口。

• 步骤 6：

  

  全部操作完后，放入雪媚娘模具中。

• 步骤 7：

  

  放入烤箱中，放一碗开水，发酵30分钟。

• 步骤 8：

  

  取出来，面团表面割出花纹，筛上一点高粉（配方外）。

• 步骤 9：

  

  放入烤箱中，170度烘烤25分钟。最后剩下10分钟时，盖上锡纸以防上色过深。

• 步骤 10：

  

  成品。

• 步骤 11：

  

  成品。

• 步骤 12：

  

  成品。