【柔蓝水晶】的厨房

五花肉香辣面#福临门好面用芯先造#

2017年07月15日

最近天气热，食欲也变得很差，但是很奇怪有时候竟然想吃些辣的，毕竟辣的也挺开胃。有了面条机，发现做面更轻松了，省时省力，把配料准备好，水烧开后基本面条也好了，确实挺便捷的。五花肉是提前一天做的，没吃完，正好搭配在面上，再浇些麻辣油，这顿饭真的是省时间又省事情，关键是美味！

Fluff棉花糖之魔法蛋糕

2017年06月25日

魔法蛋糕号称是一种神奇的蛋糕，它不同于普通戚风，虽然是按照戚风蛋糕的方法来做，但类似的做法却因为配方和小窍门的不同，使同一温度烘烤出来的蛋糕，竟然有三层不同的口感。最上层是海绵蛋糕，中层是卡仕达，最下层是布丁层，一种蛋糕三种口感，真的是很神奇。至于口感嘛，加了棉花糖和黄油，蛋糕的味道很香浓。最下层的布丁层，吃起来反而像面糊层，因为面糊都会沉淀到最底下，反而中间的卡仕达层最好吃，吃多了会觉得略有些腻。

金枪鱼肠黄瓜寿司

2017年06月24日

一说到寿司，就会想到用寿司紫菜包裹的米饭。其实寿司的种类很多，只有我们没有见过的，所以这次的寿司是一种改良，但味道却很棒，外皮裹着的黄瓜片，让口感更清爽，一口塞个下去，用手心捂住嘴巴，腮帮子满满，细细品味之下，金枪鱼肠将整体的味道都提升了，比米饭更吸引人，让人吃完一个都觉得意犹味尽！

萌兔芒果三明治便当

2017年06月10日

萌萌哒的三明治小兔子，只要加上更易显得生动，搭配当季水果与蔬菜和肉类，一份可爱的便当，让孩子吃着更高兴呢！

小猫挤挤包

2017年06月09日

快放假了，孩子们特别开心，不过室外温度特别高，出去玩又人山人海的，在家带孩子一起做个可爱的小面包，也是不错的选择。很神奇的餐包预拌粉，配料简单，也不需要过多的食材，就可以做出特别松软的面包。不过里面包点馅，还是会更好吃的。

芝士小龙虾卷

2017年06月01日

新鲜的小龙虾适合清蒸，不太新鲜的可以做麻辣小龙虾，并不是说小龙虾只有这两种吃法，我这个自创的新式吃法，也让小龙虾身价倍增！小龙虾去壳后，虾肉用料酒盐腌制，串在签子上，然后放在芝士片上面，空隙部分用马苏里拉奶酪填平，裹紧后在淀粉、蛋液、面包糠中一一裹匀，下锅炸制表面金黄，表面挤上红色的甜辣酱，咬一口香酥无比，内部芝士拉丝，还有弹牙的虾肉，芝士控绝对不能错过。

童趣早餐盘

2017年05月29日

闲暇时，也喜欢将早餐弄得花样些，家里经常备着些新鲜蔬菜和面包，再买一些香肠冻起来，随吃随取非常方便，可以将早餐弄得稍显丰盛，儿子也很喜欢。

卡通小狗三明治

2017年05月23日

明天就是孩子们的节日了，一年一度来之不易，早上给宝贝来个可爱的卡通三明治，只需几步就能做好，非常简单，让宝贝开心快乐从早餐开始！

香芋红豆驴打滚

2017年05月17日

驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃。

春色满园三明治

2017年05月16日

给我一片面包，我可以变化出很多花样！不同的搭配和不同的组合，可以使三明治的味道花样百出。芝士片打底，家里种的豌豆苗早已成熟，放在三明治里绿意实足，搭配上新上市的油桃，还有坚果、椰子片，让三明治都洋溢出春色满园的感觉来。

桑葚酸奶双色冻

2017年05月14日

天气热了就想吃些凉的甜点，别看就桑葚和酸奶两种主要材料，也能变化出好多种口味的美食来。淡淡的紫色，显得这款甜点很优雅，搭配上中间的水果，清爽不失甜蜜。里面只夹了块饼干，所以说它是冰品也好，是慕斯也好，做起来也很省事。

烤鸭芝士面包盏

2017年05月14日

从冰箱里翻出一只鸭腿，腌制一下后用空气炸锅一烤，就香喷喷的出炉了，但是直接吃显得太单调了，还是加工一下做个面包盏吧，里面再放些新鲜的蔬菜，表面和中间还夹有芝士片，味道更有层次了。

黑芝麻芝心三明治

2017年05月14日

早上很喜欢吃三明治，所以各种夹馅就成了研究的目标，不同的搭配，可以使成品的味道更加特别。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。而且补钙、乌发这些功效就是众所周知的了，中间再加上芝士，补钙效果加强。

荞麦排骨冷面#发现粗粮之美#

2017年05月11日

我妈特别爱看韩剧，疯狂起来甚至可以通宵看碟片，这个我可真比不上。韩剧对我的吸引力，远不如电视剧中的美食让我感兴趣。不过倒是很喜欢看《一起用餐吧》，最爱看的场景，就是主人公对美食的追求，演不了一段情节，就开始吃饭，尤其是那吃饭时的神情和陶醉感，还有镜头对美食的微距特效，让人口水都不知不觉的流了下来。所以，咱们也来做一份很简单的韩风特色美食吧，冷面也是最能代表韩国风情之一的美食。不用担心不正宗，现在网上卖的冷面，有带调料包的，有了调料包，做出的味道超级韩式哦！

四菜一汤一主食套餐

2017年05月09日

每天这么辛苦，偶尔也要做一顿丰盛的美餐犒劳自己！如果公司里没有热饭的设备，那就一定要备一个电热饭盒！不仅可以加热饭菜，还可以使饭菜做得更美味。四菜一汤一主食套餐，只需要一个电饭盒就可以做出。真的是一机多能，一席饪选！只需提前处理好食材，利用好时间差，甚至可以一下子做出好几个菜，无油烟的烹饪方式感觉更健康，不到两小时的烹饪时间，竟然做出了四个菜一道汤一份主食，可够两个人吃，摆好了一桌，自己都觉得有点不敢相信，一个电饭盒可以这么轻松做出丰盛的食物，省事少力、营养丰富、品种多变，让做饭更简单了呢！

杂粮豆馅米糕#发现粗粮之美#

2017年05月08日

现在人们越来越注重养生啦，所以经常吃些杂粮，对身体非常有好处，所以家里经常备着些杂粮以及粗粮，玉米粉是家里常有的。正好这次用到了新良的粘米粉，使做出来的米糕不同于发糕，略粘又带些嚼劲。而且不加糖，对于高糖人群来说也很健康。但是如果觉得不加糖不好吃，那改良的版本，中间夹了一块红豆莲子馅，馅是现成的，是天然之林的，咬到中心的时候真的是满口惊喜，一下子把米糕的味道提升了。真的是又健康又好吃！

冰淇淋三明治

2017年05月07日

小时候吃过一种冰淇淋三明治，记得表皮是软软的，中间夹着雪糕口感的冰淇淋，很是美味。小时候的美味，现在都已经消失不见了，唯独留下的只有怀念和自己尝试着做的味道，做好后还感觉挺像那么回事的，虽然这个冰淇淋不需要搅拌，但是吃起来一点冰渣也没有，既省事又好吃，家人都说和外面卖的味道一样。

干锅带鱼

2017年05月07日

自打我在家做过几次麻辣香锅后，我妈隔三岔五就得点一回，美其名曰我做的好吃，让我深感欣慰，所以不停的改进每次烹制的配料，所以就一次比一次好吃。这次主打做干锅，没有麻辣香锅那么辣，但是特有的干香味，放了很多自己喜欢吃的蔬菜，搭配米饭真是香得不得了！我妈爱吃带鱼，所以加足了提前腌好、又炸好、又加调料炒制的入味带鱼，整锅味道浓郁，可比外面的好吃又实惠！

芒果软冰淇淋

2017年05月06日

我这种怕寒体质，早晚还会觉得冷，不想吃特别冰的，所以做好冰淇淋后，我只冷冻了半个小时，软软的，搭配上新鲜水果和面包，一顿完美小资的下午茶立刻现身！

班尼迪克蛋

2017年05月06日

班尼迪克蛋，其实是美国一种简易早餐的名称。很多网友误以为是英式早餐，虽然其中着实用到了英式麦芬。班尼迪克蛋是由吐司/英式马芬+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+水波溏心蛋+荷兰汁组合而成的。可以按照自己的需要进行改进，家里有什么材料都可以用到。家里没有牛油果，就用了西葫芦代替。

蚕豆炒鸡丁#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年05月02日

蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。以前只吃过兰花豆，还是第一次吃新鲜的蚕豆，软香绵面，感觉很不一样呢。