暖胃羊肉汤

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暖胃羊肉汤收藏

浏览 241565 收藏 2087 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 羊肉 260g
  • 洋葱 50g
  • 胡萝卜 75g
  • 料酒 15g
  • 葱白 30g
  • 10g
  • 红枣 6个
  • 1100g
  • 2g
  • 胡椒粉 1g
  • 蚝油 2g
  • 色拉油 15g
  • 小葱 1g

小贴士

1. 食谱中还放了香菜梗和当时,但是家里没有,就省略了。
2. 想多喝汤就多加水,想味道浓郁第二次就少放点水。

柔蓝水晶 2020年12月04日发布
冬天必吃的肉,那一定是羊肉了。买了一块小排附近的羊肉,切了点片煮着吃,太柴了,于是干脆炖着吃吧,羊肉炖得软烂入味,汤头浓稠又甜香,在这寒冷的季节,吃这么一碗,真的是太暖胃了,味蕾和身体都得大了好大的满足!
平时一直就喜欢李锦记的调味,现在有了李锦记的蚝油,就可以做出更多美味的菜谱了。
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