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步骤 1:
将果冻橙的果肉剥下来,最好剥完整,加入糖,小火煮至水分变多,再由糖汁变黏稠,备用。
步骤 2:
鸡蛋里加入糖和色拉油,打发至颜色变浅,体积变大。
步骤 3:
将低粉和泡打粉提前混合均匀。筛入碗中,搅拌至无干粉。
步骤 4:
将蛋糕糊先倒入模具中八分满。
步骤 5:
再将糖汁橙肉摆在表面上。
步骤 6:
放入烤箱中,180度烘烤23分钟。
步骤 7:
出炉后脱模。
步骤 8:
成品。
步骤 9:
切开。
1. 煮橙肉的时候,里面不要加水,开始保持小火煮,直到橙子里的汁水煮出来再转为大火。 2. 打发鸡蛋最好用电动打蛋器,打发几分钟左右。 3. 所用模具为学厨迷你椭圆芝士蛋糕模。 4. 所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
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