泰式无骨凤爪：万物皆有裂痕

2016年09月24日

黄佟佟说，很多年前，有一个叫科恩的老男人唱过一首歌，歌里有这么一句歌词：万物皆有裂痕，可正因为那样，阳光才得以照进来。 也是呢，万物都有裂痕，我们才得以能够被风吹雨打仍然茁壮成长，就像，就像去了骨的凤爪，才更加入味、好吃！

北非蛋：来个brunch?

2016年09月22日

今天做一个非常适合作Brunch的北非蛋，其实就是蔬菜煎蛋，味道非常好，做起来也不难，是不是非得周末当早午餐不一定，只要享受食物的时候有那个悠闲的心情就好！

日式南瓜煮：秋天的食物

2016年09月20日

没有比在秋天吃南瓜更合适了，桔红色饱满浓郁的色彩，配深灰色背景，是我眼中秋天的模样。

红豆牛奶布丁：初秋下午茶

2016年09月14日

休息天家里做了简单的红豆牛奶布丁，想摆个像唐顿庄园那样有英伦风的下午茶，可是看了半天给自己一个结论：一个像小姐，一个像丫头。

蜜红豆：那一粒红豆

2016年09月10日

最近看黄佟佟的新书，她说写书唯一的好处是把自己“从一个充满戾气的姑娘变成了眼下这个笑眉笑眼的人”。 最近我买了一个新相机，希望从美食的角度把自己变成一个彻底充实而快乐的人。

黑胡椒汁素鸡#我要上首页挑战家常菜#

2016年08月31日

红烧素鸡是再普通不过的家常菜，今天改用黑胡椒汁来做素鸡，老菜新做，素菜荤做，味道不同凡响。

五香酱油鸭：香酥入味的鸭子

2016年08月27日

麻油鸭算不上宁波菜，所有卖鸭的熟食店里都写明是温州的，每个菜场都有那么一两家卖麻油鸭的店，每个人都会有自己认为最好吃的店家。即使像我这样很少在外面买熟食的人，偶尔想吃个烧得入味好吃的肉菜，也会选麻油鸭。不太会烧菜的主妇家里请客，去买半只麻油鸭来，无论如何不会出错，肯定受欢迎。 我做的和菜场卖的温州麻油鸭还有距离，但是酥软入味那是没得说，自己挑好一点的新鲜鸭子，做个五香酱油鸭解解馋，迎接秋天的到来吧！

葱油海瓜子：吃不饱的宁波菜

2016年08月12日

有一次北方的朋友跟我抱怨：“你们宁波人的海鲜，全是壳没有肉，还死贵，吃了一两千元，都还没吃饱！” 可我们宁波人就好这口吃巧不吃饱的海瓜子，和实诚的东北菜有着完全不同的审美意义。 葱油海瓜子家家会做，只要不煮过头，怎么做都是极鲜美，我们并不要求吃饱。

糖醋烤带豆by可可

2016年08月06日

我做糖醋烤带豆，自认得了宁波人的真传，咸酸甜度刚好，烤得“干剥剥”，下酒配稀饭都极好，但是一直没有传这个菜谱，是因为照片拍出来实在不好看，黑不溜秋的不起眼，引得公众号后台里很多次被查“带豆”“烤带豆”“糖醋带豆”的朋友都无功而返，因此双休日补了这个菜，哪怕它长得不怎么样，味道是真的好啊！

什锦时蔬焖面by可可

2016年08月04日

双休日做了一碗时蔬焖面，北方人叫臊子面、打卤面，我们宁波人只有炒面、汤面、拌面，做法大同小异，夏天吃味道实在不赖。

六月黄焖毛豆BY可可

2016年08月01日

六月黄是毛蟹蜕壳前的小毛蟹，壳软，黄多，等秋风起就变大毛蟹了。

盐焗虾BY可可

2016年07月29日

夏天是换着花样吃虾的季节，这样做出来的盐焗虾，配冰啤酒，看奥运是再合适不过了。

花生百合酪：花成仙

2016年07月23日

周日买了一束茉莉，立刻就在我的美食旁边出现了，今天下午做的这个花生百合酪和花还特别地搭，我思忖着，晚饭就是这个花生酪了，感觉特别滋补。

拉面沙拉BY可可

2016年07月22日

天气太热不想吃饭？来碗冷面沙拉吧！沙拉不一定拌蔬菜哦。

红茶冰牛奶BY可可

2016年07月20日

今天做的是这个夏天我家里最常喝、最受欢迎的冰饮，简单易操作，好处是一次做好，可以随取随用。尤其适合给家里放暑假的孩子准备，比外面买的强多了。

黑糖抹茶奶冻BY可可#我要上首页！之夏日清爽家常菜

2016年07月15日

很久以前看亦舒的小说，里面写一个十八岁女孩子，T恤，牛仔裤，身材纤细高挑，一边说话一边大勺的冰淇淋往嘴里送，看得旁边的年长姐姐们大惊失色，这么吃的话还敢穿紧身一点的衣服吗？ 像今天这样的黑糖奶茶布丁，也只敢休息日偶尔做一次，减糖又减餐才敢吃一杯，代沟实在不是一点点啊。

烤虾干BY可可#我要上首页！之夏日清爽家常菜

2016年07月15日

夏天吃虾，百吃不厌，相比于盐水煮虾，烤虾干更有嚼劲，配啤酒当零食相当的赞！最重要的是吃虾不容易长胖哦。

韩式泡菜豆腐锅：夏日火辣素菜

2016年07月13日

夏天没胃口，买了韩式辣酱，做了一锅看上去红通通，实际上并不太辣的素菜锅，一边吃一边还是冒汗，但是伏天里能出汗，未必不是一件好事，能更好地排除体内的各种毒素。

葱烤五花肉BY可可

2016年07月12日

葱烤肉是宁波家常菜，上了班，码了字，还得洗手做羹汤。

香煎鸦片鱼身：厉害不厉害

2016年07月02日

有一次在微信群里，有个老师发了一句很励志的话上来：“不是因为厉害才开始，而是因为开始才厉害。” 任何事情做的人永远不如说的人显得聪明，但事实正相反。

奶油南瓜浓汤：一步一如来

2016年07月02日

食材本身没有贵贱好坏之分，同样一个南瓜，如果做成奶油南瓜浓汤，就华丽转身变成高端大气的西式前餐，在西餐厅里可以卖到28元一盘。 喝南瓜奶油浓汤也不见得比吃炒南瓜更优雅有面子，反正南瓜还是那个南瓜！

鸡蛋饼by可可

2016年06月27日

这些年我自己学会做馄饨、饺子、包子、馒头和鸡蛋饼，还学会做全麦面包和吐司，早餐都是自己手作，已经很久没有光顾早餐排档了。

奶茶仙草冻：海洋风

2016年06月23日

休息天在家捣鼓仙草冻，夏天大家都爱吃冷饮，超市冰柜里一大排都是龟苓膏，甜品店里的仙草奶茶卖得火，但极甜，还不如自己动手在家做，又便宜又干净还不太甜，用了漂亮冰块模具就能做出别致的仙草冻来，一边做一边想到去年的舟山音乐节，琢磨着今年夏天什么时候能去海边呢？

凉拌鸡胸肉：适合夏天的肉菜

2016年06月23日

自己在家里还是做凉拌鸡丝，用鸡胸肉和青瓜来拌，酱汁也是不油不腻，极为爽口，低脂肪高蛋白正适合盛夏。

日式溏心蛋：一只精确的蛋

2016年06月22日

日本拉面里最受欢迎的除了熬得雪白的浓汤，还有就是那半个溏心蛋了，用料汁腌过，洽到好处的咸味，通常总是两口吞掉，发觉没有过瘾呢。 为了做正宗一点的日式溏心蛋，我网购了味啉和木鱼花，每天早上捞一枚吃，那种鲜味让我觉得任何事前的努力都值得。