日式南瓜煮:秋天的食物

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日式南瓜煮:秋天的食物收藏

浏览 192566 收藏 236 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 南瓜 500克
  • 木鱼花 (即柴鱼片)一把
  • 味啉 20毫升
  • 美味鲜酱油 20毫升

小贴士

很朴实的一道南瓜煮,加了咸味,会更衬托南瓜的甜。不要用颜色很深很咸的酱油,味啉可以用米酒代替,喜欢甜的可以加一勺糖,但我觉得南瓜本身的甜味已经足够。是不是能不用木鱼花?可以,但是味道会稍稍不同。