什锦时蔬焖面by可可的做法步骤

• 步骤 1：

  配料

• 步骤 2：

  烧开一大锅水，入面条，煮至5-6分熟，就是还有点硬芯的

• 步骤 3：

  捞起来在水里冲凉，沥干备用。

• 步骤 4：

  毛豆剥壳，大水里煮3-4分钟至熟，然后捞起在水里冲凉，保持绿色。木耳提前泡发，切成小丁，胡萝卜切成毛豆大小备用，茭白切成毛豆大小备用。

• 步骤 5：

  热锅冷油，下入时蔬丁翻炒1-2分钟

• 步骤 6：

  加入生抽、蚝油、盐调味，再加入500毫升清水烧开

• 步骤 7：

  加入面条，加盖改中火焖3分钟

• 步骤 8：

  开盖拌炒均匀起锅。