葱烤五花肉BY可可的做法步骤

• 步骤 1：

  配料

• 步骤 2：

  五花肉在清水里泡一小时去腥，再用厨房纸吸干水份，不然在油锅里会炸。

• 步骤 3：

  葱洗净，一根打成一个葱结备用。

• 步骤 4：

  热锅里加油，入五花肉

• 步骤 5：

  用中小火四面煎成焦黄，盛起备用。

• 步骤 6：

  不用洗锅，锅里入葱结煎香

• 步骤 7：

  煎出水份，至微缩

• 步骤 8：

  把煎好的五花肉加入葱结上，加老抽、生抽、料酒、冰糖和200毫升热开水，烧开后改小火炖足1个小时

• 步骤 9：

  至筷子能轻易刺透即可