2015-04-16 加入
擅长家常面点制作:纯天然蔬果汁色素打造彩色花样馒头、彩色包子、彩色花样饺子等。熟悉三种发酵方式:传统酵子发酵、传统老面发酵、及酵母发酵。分享交流学习多彩花样面包、蛋糕等烘焙类、传统家常饭等等。
河南特色:蒸烫面角
2015年04月25日
河南特色:炸菜角
五月槐花香一一腐乳拌槐花
2015年04月24日
时令槐花另类吃,五月槐香溢餐桌。
凉拌笋丝
2015年04月23日
自炸辣椒油
白面馒头
黑五谷浆
儿子不喜欢吃粥里面的豆类,每次煮八宝粥、十谷粥都是把稀的喝了,稠的剩那,无办法,干脆打成浆,别说这样他喝的干干净净的。胜利!!!
黄金窝窝头(烫面版)
2015年04月21日
天热了,为了尽快把玉米面、豆面消耗掉制作的这款烫面版黄金窝窝头,出锅后受到家人的高度评价,特别是小的,儿子一口一个吃了好多。凉后装入保鲜袋,第二天有客人来让尝尝,都赞不绝口,越嚼越好吃,笑称午饭不用吃了,就这窝窝头包圆了,哈哈。
自做黄金丸子
2015年04月20日
菠菜汁发面皮:肉沫荠菜粉条馅包子、肉沫蒲公英粉条馅包子
2015年04月19日
紫薯四叶草面包
2015年04月14日
一直喜欢紫薯的那一抹紫,我一般用来蒸玫瑰花馒头,螺旋纹棒棒糖馒头,取汁包彩色饺子,螺旋纹饺子,紫薯百合莲子银耳粥等等,今天用它做馅做时下流行的四叶草面包。