2015-04-16 加入
擅长家常面点制作:纯天然蔬果汁色素打造彩色花样馒头、彩色包子、彩色花样饺子等。熟悉三种发酵方式:传统酵子发酵、传统老面发酵、及酵母发酵。分享交流学习多彩花样面包、蛋糕等烘焙类、传统家常饭等等。
紫薯双色肉包子(一发)
2017年11月07日
冰箱里还有点猪肉香菇馅怕浪费,下班到家赶快和面包包子,时间短用的一次发酵法,成品一样美味。
一锅出~香菇酿肉+排骨炖香菇
现代人讲究食补与养生,崇尚自然。用砂锅蒸煮不但保持菜肴原味,又营养滋补,这次的一锅出两菜,恰恰满足了人们饮食崇尚绿色的饮食需求。
一锅出~蒸珍珠丸子+红薯大米粥
天冷人懒,还是一锅出方便。
砂锅桂圆小米粥
2017年10月20日
小米易熟,营养价值丰富,是我家最常熬的粥品之一,搭配不同的食材,改善口感的同时补充不同的营养物质。
红枣南瓜小米粥
天冷,早上喝一碗热粥,吃点早餐,浑身充满能量,可以更好的投入工作学习,并且走在街上,身上暖暖的。原料可以根据家里食材随意配。
红枣南瓜大米粥
粥根据原料不同可以熬出很多种,不同的搭配不同的口感带来不一样的视觉盛宴!
芝麻叶手擀面
别看芝麻叶颜色黑黑的不好看,但是做饭时加入芝麻叶,那是很好吃的。一锅砂锅芝麻叶手擀宽面条,热腾腾的端上桌。爽滑,喷香,回味无穷,是我们河南驻马店传统的家常美味。
砂锅粉丝煲
现在人追求健康饮食,拒绝大鱼大肉,那么来一锅快手砂锅粉丝煲吧,简单的食材,清淡的口味,给饱受刺激的味蕾放个假。
腊肠煲仔饭(简易版)
2017年10月19日
一碗剩糙米饭,搭配腊肠、西兰花,变身腊肠煲仔饭,既有颜值又美味,还简单。
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤简单易做,并且紫菜和鸡蛋的营养价值都很高,可以搭配蒸面条、米饭等主食。
砂锅冰糖梨水
冰糖梨水具有祛痰、润肺、补肺的功效,并且口感好,是我家秋冬季常做的家常甜品。
砂锅红薯干稀饭
红薯干稀饭是做稀饭的一个品种,稀饭是我们生活中经常食用到的食物。只要掌握住不同的做法,这样就可以换着口味去食用不一样的稀饭了。
砂锅炖土鸡
每个家庭冬日里的厨房,都需要一口高颜值耐干烧的好砂锅来煲汤炖肉。砂锅保温储热效果好,并且做的食物味道足,土鸡还是砂锅炖最有味!
红枣桂圆银耳羹
2017年10月18日
天冷了,煲一锅红枣桂圆银耳美容养颜羹!暖身暖心更养颜!是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。
南瓜双色开花馒头(一发)
2017年10月17日
普通的馒头,不同的造型,带来不同的视觉效果。
芹菜炒腊肠
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血等功效。
爆炒口条(驴舌头)
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。“驴”浑身是宝,它的不同部位 ,具有不同滋补疗效。驴肉肉质细嫩,是典型的高蛋白,低脂肪食物,有补血益气,滋肾养肝,息风安神和止血之功效。今天是在驴肉店买的口条,搭配素菜爆炒下。
冰糖苦瓜
2017年10月12日
苦瓜有清热解毒、滋肝明目、补肾健脾、养血益气,止渴消暑的功效,人人都知苦瓜好,但是它的苦味让很多人望而却步。这次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的营养价值外,在冰糖水的腌泽下,除了脆爽,难寻苦味,不爱苦瓜的也可以随心大快朵颐!
玉米排骨汤
2017年09月30日
玉米排骨汤是我家最受欢迎的一道汤品,不但味道鲜美还拥有超高颜值。而且用砂锅小火慢炖,让食材营养物质慢慢溶于汤中,口感更是一级棒!
小白菜鸡蛋煎饼
2017年09月27日
现在人生活节奏快,好多人没有时间做繁复的早餐,那就来个快手鸡蛋煎饼吧,里面可以根据家里原料放入不同的蔬菜,今天我放的是小白菜,所以也叫小白菜鸡蛋煎饼。
红枣姜片枸杞汤
2017年09月14日
姜性温,可发散风寒、温阳;枸杞可滋阴补肾、清肝明目;红枣补脾养血安神。 红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成,有祛湿驱寒养身之效,在秋冬季节食用很好。
什锦蛋炒饭
2017年09月10日
蛋炒饭根据食材的不同,搭配出不同的色彩组合,当然味道也是不同的,在我家属于百吃不厌的。
红枣桂圆豌豆小米粥
不同的食材组合搭配,可以熬出不同的美味粥品,品粥亦品人生!
红薯干杂粮粥
2017年08月31日
从小就喜欢吃红薯、红薯干,老妈为了让我们吃到放心的红薯干,每年都购买红薯、逐个洗净,切成一片片的薄片,晒干,装袋,让我们不时可以品尝到红薯干制作的美食!
坤博砂锅烤窑鸡
2017年08月30日
入手了干烧急冷都不破的 坤博砂锅,据说这个砂锅最高耐温可达1300℃,耐急冷、急热温差可达700℃,通过了欧盟食品级检准检测,受热时会释放大量的远红外线,可以放心的用于干锅烧烤,于是我立马买了仔鸡来做烤窑鸡,中间由于忙其他事情而忘了翻面,但是闻着满屋浓郁的香味,用筷子捅下居然烤透了。。。