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水尝无华的头像

水尝无华关注

2015-04-16 加入

擅长家常面点制作:纯天然蔬果汁色素打造彩色花样馒头、彩色包子、彩色花样饺子等。熟悉三种发酵方式:传统酵子发酵、传统老面发酵、及酵母发酵。分享交流学习多彩花样面包、蛋糕等烘焙类、传统家常饭等等。

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砂锅红薯干稀饭

砂锅红薯干稀饭

2017年10月19日

红薯干稀饭是做稀饭的一个品种,稀饭是我们生活中经常食用到的食物。只要掌握住不同的做法,这样就可以换着口味去食用不一样的稀饭了。

砂锅炖土鸡

砂锅炖土鸡

2017年10月19日

每个家庭冬日里的厨房,都需要一口高颜值耐干烧的好砂锅来煲汤炖肉。砂锅保温储热效果好,并且做的食物味道足,土鸡还是砂锅炖最有味!

红枣桂圆银耳羹

红枣桂圆银耳羹

2017年10月18日

天冷了,煲一锅红枣桂圆银耳美容养颜羹!暖身暖心更养颜!是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。

南瓜双色开花馒头(一发)

南瓜双色开花馒头(一发)

2017年10月17日

普通的馒头,不同的造型,带来不同的视觉效果。

芹菜炒腊肠

芹菜炒腊肠

2017年10月17日

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血等功效。

爆炒口条(驴舌头)

爆炒口条(驴舌头)

2017年10月17日

“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。“驴”浑身是宝,它的不同部位 ,具有不同滋补疗效。驴肉肉质细嫩,是典型的高蛋白,低脂肪食物,有补血益气,滋肾养肝,息风安神和止血之功效。今天是在驴肉店买的口条,搭配素菜爆炒下。

冰糖苦瓜

冰糖苦瓜

2017年10月12日

苦瓜有清热解毒、滋肝明目、补肾健脾、养血益气,止渴消暑的功效,人人都知苦瓜好,但是它的苦味让很多人望而却步。这次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的营养价值外,在冰糖水的腌泽下,除了脆爽,难寻苦味,不爱苦瓜的也可以随心大快朵颐!

玉米排骨汤

玉米排骨汤

2017年09月30日

玉米排骨汤是我家最受欢迎的一道汤品,不但味道鲜美还拥有超高颜值。而且用砂锅小火慢炖,让食材营养物质慢慢溶于汤中,口感更是一级棒!

小白菜鸡蛋煎饼

小白菜鸡蛋煎饼

2017年09月27日

现在人生活节奏快,好多人没有时间做繁复的早餐,那就来个快手鸡蛋煎饼吧,里面可以根据家里原料放入不同的蔬菜,今天我放的是小白菜,所以也叫小白菜鸡蛋煎饼。

红枣姜片枸杞汤

红枣姜片枸杞汤

2017年09月14日

姜性温,可发散风寒、温阳;枸杞可滋阴补肾、清肝明目;红枣补脾养血安神。 红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成,有祛湿驱寒养身之效,在秋冬季节食用很好。

什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭

2017年09月10日

蛋炒饭根据食材的不同,搭配出不同的色彩组合,当然味道也是不同的,在我家属于百吃不厌的。

红枣桂圆豌豆小米粥

红枣桂圆豌豆小米粥

2017年09月10日

不同的食材组合搭配,可以熬出不同的美味粥品,品粥亦品人生!

红薯干杂粮粥

红薯干杂粮粥

2017年08月31日

从小就喜欢吃红薯、红薯干,老妈为了让我们吃到放心的红薯干,每年都购买红薯、逐个洗净,切成一片片的薄片,晒干,装袋,让我们不时可以品尝到红薯干制作的美食!

坤博砂锅烤窑鸡

坤博砂锅烤窑鸡

2017年08月30日

入手了干烧急冷都不破的 坤博砂锅,据说这个砂锅最高耐温可达1300℃,耐急冷、急热温差可达700℃,通过了欧盟食品级检准检测,受热时会释放大量的远红外线,可以放心的用于干锅烧烤,于是我立马买了仔鸡来做烤窑鸡,中间由于忙其他事情而忘了翻面,但是闻着满屋浓郁的香味,用筷子捅下居然烤透了。。。

砂锅杂粮粥~

砂锅杂粮粥~

2017年08月27日

一个人时也要用心做饭,爱自己才能更好的照顾家人!用日式碗煲熬碗杂粮粥,搭配个小菜就可以了,食材丰富营养均衡!

坤博砂锅烤红薯

坤博砂锅烤红薯

2017年08月25日

从小就喜欢吃烤红薯,那浓郁的香气也只有烤的红薯才有,这不,干烧急冷都不破的坤博砂锅一到家,立马买来红薯烤制。

沙拉汁拌皮冻

沙拉汁拌皮冻

2017年08月13日

传统吃皮冻都是浇上蒜泥、生抽、醋、香油等调成的料汁拌匀!今天尝试用沙拉汁拌皮冻,也别说,居然也美味爽口,做法也很简单哦。猪皮加料酒焯水后去油去毛切丝、加调料盒放砂锅内小火熬煮,冷至半温放破壁机搅打 ,倒容器内冷凉后冷藏凝固,取出切块装盘,浇丘比沙拉汁即可。您要不要试试呢?

炼乳蛋挞

炼乳蛋挞

2017年08月08日

喜欢这个配方,原料简单,还好吃,是我的御用配方,原方来自好友@金山茶,谢谢分享!实际操作很简单的,就是蛋黄+白糖+炼乳+牛奶搅匀过筛,倒蛋挞皮中放烤箱烤,我把步骤图分化了。

蒸豆角

蒸豆角

2017年08月03日

传统的蒸豆角一般是搭配蒜泥调味,今天我用丘比沙拉汁来拌,同样的食材,不同的调味,带来不同的口感盛宴!

爆炒枸杞芽

爆炒枸杞芽

2017年08月01日

春天,老妈摘了好多好多枸杞芽,焯水后装袋冷冻保存,可以在其他时节继续品尝到春天的美味!把枸杞芽取出化冻加葱姜辣椒粉翻炒下,又是一道家人大爱的快手美味!

西红柿炒豆角

西红柿炒豆角

2017年07月31日

我家做饭都是根据家里原料随意配,有什么吃什么,这个西红柿搭配豆角不但好吃还好看,也是我家餐桌上最常见的时令美食。

砂锅南瓜小米粥

砂锅南瓜小米粥

2017年07月30日

小米富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米、红枣、南瓜、莲子、百合等杂粮合煮,有很好的补养效果。用砂锅小火慢慢熬,粥更香浓。

家常炸茄夹

家常炸茄夹

2017年07月30日

茄子与肉馅的完美演绎,成就不一样的美食。

砂锅苦瓜汆汤丸子

砂锅苦瓜汆汤丸子

2017年07月29日

现在人追求低油低脂健康饮食,所以就用砂锅煮猪肉丸子汤搭配苦瓜,符合夏天清淡饮食,荤素搭配既满足口腹之欲,又可以放心食用。

无油花生酱面包

无油花生酱面包

2017年07月29日

天热,进厨房就是一身汗,什么都不想做,但又不能不吃饭,那就做简单快捷的一次发酵的面包,里面加了花生酱口感棒棒哒!

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