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步骤 1:
宰洗干净的鸽子一只。
步骤 2:
剁成小块。(让儿子学剁的。嘿嘿)
步骤 3:
剁好的鸽块。
步骤 4:
辣椒、八角、香叶、花椒、茴香、葱、姜等装入调料盒,和鸽子一块放锅里,倒少许醋、及料酒。
步骤 5:
大火烧开,撇净沫子。(儿子是左撇子。)
步骤 6:
放盐、小火炖煮,用筷子一扎,鸽肉能轻易扎透就是熟了,也可多熬会。
步骤 7:
为保障原汁原味,未放其他食材。
步骤 8:
调味后盛出。
步骤 9:
鸽子清汤。
腐乳红烧肉
肉丸豆腐砂锅煲
啫啫鸡肉煲,鲜嫩多汁超好吃的粤菜
美龄粥
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豆腐粉丝煲
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