上海响油鳝丝

2017年03月14日

这是一道家常菜，黄鳝性温，味甘，能补虚损，益气力，除风湿，强筋骨。民间习惯入秋后以黄鳝进补，烧鳝段，清炖或者炒鳝丝，南方还爱吃黄鳝粥，均有裨益。

苏州菜花头团子

2017年03月14日

周末开车去附近的古镇游玩，买了当地的特产菜花头干，回家就学做了古镇的特色点心——菜花头团子！

日式鲷鱼烧（蛋糕版）

2017年03月14日

鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子！新得的一款鲷鱼烧模具，趁着周末试试！看了网友的配方都是用泡打粉的来起到蓬松效果，不巧家里正好用完了，于是决定用打发蛋白做蛋糕的办法来做，成品效果不错！

台湾牛轧糖

2017年03月13日

用棉花糖做花生牛轧糖是非常方便的，这次还加了点蔓越莓干！

香椿干贝炒饭#美的女王节#

2017年03月12日

香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜”。早春时节，香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬，俗称香椿头！香椿不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿味苦涩、性平、无毒，入肝、胃、肾经，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒、润肤明目、杀虫的功效！故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

山东蝴蝶豆沙卷

2017年03月12日

面点的历史源远流长，面点的种类也是不胜枚举，其口味及吃法更是千变万化。红心火龙果颜色很漂亮，想着用它和面做点蝴蝶卷应该不错！按部就班一步一步操作！谁知道打开蒸笼的那一瞬间，我真的要懵了，原来漂亮的红色完全消失了，只留下淡黄色了！真的是变色蝴蝶卷呀！

河蚌烧酱肉#美的女王节#

2017年03月12日

民谚有云：“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”。蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。初春河水较冷，水中的水蛭还不活跃，此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。河蚌烧酱肉，这可是时令小菜！

四川剁椒鱼头

2017年03月10日

周末休息在家，上菜场买了个花鲢鱼鱼头分了2次做，一半做了鱼头汤一半用剁椒蒸了！

辣炒魔芋豆腐#春天就酱吃#

2017年03月09日

魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。

腌笃鲜#美的女王节#

2017年03月09日

腌笃鲜，属于江南吴越特色菜肴，现已是上海本帮菜，苏帮菜，杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。“腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜“，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。

香青菜肉包#美的早安豆浆机#

2017年03月07日

回家折腾包子，照着爱美食的志宝妈的菜谱，学做的一发包子！今天的馅料是用本地的香青菜和猪肉调的！

鲳鱼西京烧#美的女王节#

2017年03月06日

西京烧指的是一种以日本味噌为主要调味料的日式烧烤方式，最著名的菜式是银鳕鱼西京烧、大虾西京烧，制作简单，营养丰富，口感良好。今天我做了鲳鱼西京烧！

迷你西瓜吐司#我的烘焙不将就#

2017年03月06日

用豆浆做的吐司，调了红、绿2种颜色做成西瓜形状！

银耳炖桃胶#美的女王节#

2017年03月05日

作为一个女人，年轻的时候都对自己的容貌比较看重，而到了中年就会对自己的身体健康更加重视了，而既能养生又能养颜的美食，那肯定不容错过！ 桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝，它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。　 银耳又称白木耳、雪耳、有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。 用桃胶、银耳一起炖煮，再加点红枣、枸杞和冰糖，糯糯的，甜甜的，好吃还养生、养颜，关键它们的价格是你、我工薪族能接受的！真心值得推荐给你！

肉夹馍#美的早安豆浆机#

2017年03月04日

在老字号买了点酱汁肉，吃多了还是觉得有点腻！想到用它来做肉夹馍的夹馅会不错！晚上提前把馍做好，第二天早上起来把所以食材加热一下就可以享用美食了！

蚬子汤#美的女王节#

2017年03月04日

蚬子和螺蛳一样，都是作为水乡人吃方面的一种爱物而存在的，仿佛那就是天生的吃物，且怎么着也吃不完。河蚬是一种淡水贝类，外壳或呈黄绿色、棕黄色，或呈黑褐色。河蚬营养丰富，内脏可同食，故人体很容易吸收河蚬所含有的钙、铁、碘等元素，是高蛋白质低脂肪的食物。据有关专家测定，每100克蚬肉含蛋白质15克，脂肪仅3克，还含有多种维生素、碳水化合物和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。有较高的药用价值和食用功效。

烤香蕉燕麦#我的烘焙不将就#

2017年03月02日

燕麦片是燕麦经过精细加工制成的麦片，食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健身食品。其中膳食纤维非常丰富，属低热食品，食后易引起饱感。经常食用具有减肥功效。而香蕉有丰富的钾元素及饱腹感特别适合爱美的你！

金耳烩鱼胶#美的女王节#

2017年03月01日

鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。这次用油发，感觉比水发更好吃！

海苔肉松蛋糕卷#我的烘焙不将就#

2017年03月01日

肉松蛋糕卷做了好多次了，这次在外面裹一层海苔粉，好看好吃还营养！

烤土豆皮#我的烘焙不将就#

2017年02月28日

吃西餐时，女儿推荐吃了一道墨西哥烤土豆皮，感觉挺好吃，有点像脆脆的土豆披萨的感觉！回家后试了一下，就是没有那么的脆！

空心小麻球#美的早安豆浆机#

2017年02月27日

周末在家，做了点麻球当早餐，做法很简单！

彩色蛋白糖#我的烘焙不将就#

2017年02月27日

烘焙经常会有多余的蛋白，可以用它做点蛋白糖给孩子，健康又美味～

上汤豌豆苗#舌尖上的春宴#

2017年02月24日

豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

黑木耳莴笋炒蛋#舌尖上的春宴#

2017年02月22日

莴笋也就是我们常说的莴苣，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。这么多的好处，哪能不吃呀！今天我用了黑木耳和鸭蛋一起炒了！

春笋蒸咸肉#舌尖上的春宴#

2017年02月20日

春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。